Dietetyczne spaghetti bolognese kalorie 300

spaghetti bolognese2

Dzisiaj publikuję przepis na pyszne spaghetti bolognese w wersji dietetycznej:) zamiast mielonego mięsa wieprzowego z łopatki, które jest bardzo tłuste, użyjemy filetu z kurczaka – zgodnie z nasza blogową tradycją:).


Danie jest naprawdę wyjątkowo smaczne, chociaż nie ma konsystencji sosu, ponieważ mięso kurczaka jest bardzo kruche (zawiera mało tłuszczu).

Bardzo ważną rolę odrywają tutaj włoskie przyprawy, których należy dodać dość sporo – zwłaszcza bazylii. Jeśli masz świeże zioła – to świetnie – wówczas danie nabiera prawdziwie włoskiego aromatu. Aby przygotować spaghetti bolognese trzeba się troszkę „namęczyć” ale gwarantuję Wam, że naprawdę warto:)

Jeśli chcesz przygotować spaghetti dla gości, którzy nie są na diecie,  użyj mięsa wieprzowego i do sosu dodaj czerwone wino wytrawne. Wówczas powstanie prawdziwy sos bolognese, który jednak ma bardzo dużo kalorii:(

Jestem dietetyczką i jeżeli potrzebujesz profesjonalnej pomocy dietetycznej, mogę ułożyć dla Ciebie indywidualną dietę, w skład której będą wchodziły moje pyszne przepisy. Jeżeli chcesz otrzymać indywidualną dietę, zapoznaj się z moją ofertą diet odchudzających>>>

Z moich przepisów możesz także samodzielnie ułożyć dietę. Przeczytaj, jak to zrobić:

Jak samodzielnie ułożyć skuteczną dietę z moich przepisów? Poradnik

Dietetyczne spaghetti bolognese – 3 małe porcje po 300 kcal

Składniki:

  • Filet z kurczaka 300g (zmielony)
  • 500 g dojrzałych pomidorów (zimą lepsze są z puszki – 400 g)
  • Pół czerwonej papryki 100 g
  • Pół cebuli 50g
  • Po małym kawałku marchewki, pietruszki i selera razem 50 g
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki przecieru pomidorowego (najlepiej przygotować go samemu) 80 g
  • szklanka bulionu bez tłuszczu przygotowanego według tego przepisu lub pół ekologicznej kostki rosołowej
  • Łyżeczka oliwy 5 g
  • 120g makaronu do spaghetti z pszenicy durum lub pełnoziarnistego
  • Bazylia, oregano, tymianek, sól pieprz

Przygotowanie

Mięso zmiel w maszynce. Na łyżeczce oliwy zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę oraz zgnieciony czosnek na nieprzywierającej patelni.  Dodaj starte na tarce z grubymi oczkami marchewkę, pietruszkę i seler. Następnie dodaj kurczaka. Podsmaż i dodaj pokrojoną w drobniutką kostkę paprykę oraz obrane i pokrojone w kostkę pomidory. Duś przez chwilę, potem dodaj przecier pomidorowy i bulion. Wszystko dokładnie wymieszaj i duś pod przykryciem tak długo, aż papryka zmięknie, a sos stanie się jak najbardziej jednolity (minimum godzinkę). Dopraw bazylią, oregano i niewielką ilością tymianku oraz solą i pieprzem. Podawaj z ugotowanym al dente makaronem pełnoziarnistym lub z pszenicy durum.

Wypróbuj inne dietetyczne obiady i podziel się swoją opinią!

Możesz z łatwością ułożyć swoją wymarzoną dietę 1000 kcal, 1200 kcal lub 1300 kcal. Dodaj do jadłospisu dietetyczne śniadanie, dietetyczny obiad, dietetyczną kolację i dietetyczne przekąski. Przeczytaj jak to zrobić TUTAJ. Życzę miłego dietowania i trzymam kciuki 🙂

 

drukuj

Dodaj komentarz

Twój email nie będzie publikowany. Pola wymagane są oznaczone gwiazdką *