Najłatwiejsze ciasto marchewkowe fit z lukrem

Pyszne, zdrowe i wilgotne ciasto marchewkowe z mąki jaglanej z dodatkiem zdrowego lukru z cukru brzozowego. Pyszny smak i samo zdrowie 🙂

Ciasto marchewkowe – nie wiem dlaczego dopiero teraz postanowiłam je wrzucić na bloga:) Proponowałam Wam już piernik z marchewką i zdrową polewą>>>, który tak polubiliście, a dzisiaj czas na klasyczne ciasto marchewkowe oczywiście w zdrowej wersji z dodatkiem aromatycznego cynamonu i kardamonu. Polecam przepyszne muffinki leśny mech ze szpinakiem>>>

Pyszny smak i aromatyczne przyprawy pełnią ważną rolę w mojej diecie i takie podejście stosuję również w dietach, które dla Was układam. Jeżeli zawiedliście się na bardzo monotonnych i niesmacznych dietach, przeczytajcie więcej, jak ja pomagam innym>>>

Moja wersja ciasta marchewkowego jest bardzo prosta, bez zbędnych dodatków, a smakuje naprawdę pysznie:) Do przygotowania ciasta użyłam mąki jaglanej,która dobrze sprawdza się w wypiekach – tym razem wybrałam jasną wersję mąki jaglanej. Ciasto wyszło pyszne, wilgotne a dzięki zawartości oleju kokosowego i cukru brzozowego również bardzo zdrowe 🙂  Marchewka dodaje mu cennych witamin i minerałów. To idealny sposób na przemycenie marchewki w diecie dzieci.  A więc do dzieła:)

Najłatwiejsze ciasto marchewkowe fit z lukrem

Całość ma 2576 kcal

Składniki:

  • 200 g mąki jaglanej
  • 140 g oleju kokosowego
  • 2 jajka
  • 100 g cukru brzozowego
  • 2 marchewki 200 g
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • cynamon i kardamon
  • 4 łyżki cukru pudru brzozowego 40 g

Przygotowanie:

Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce z małymi oczkami.  W misce zmiksuj na wysokich obrotach jajka na puszystą masę. Dodaj powoli cukier, ciągle miksując oraz olej kokosowy. Na koniec dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną i zmiksuj dokładnie. Dodaj marchewkę, kardamon i cynamon i wymieszaj masę łyżką. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 50 minut. Składniki wystarczają na formę. Przygotuj lukier z cukru pudru brzozowego, dodając do niego odrobinę wody tak, aby powstała gęsta biała masa.

Jeśli chcesz otrzymywać nowe przepisy na zdrowe ciasta na maila zapisz się na darmowy newsletter

Zgadzam się z Polityką Prywatności

drukuj
Podsumowanie
recipe image
Przepis
Najłatwiejsze ciasto marchewkowe fit z lukrem
Autor
Opublikowane
Czas przygotowania
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Dodaj komentarz

Twój email nie będzie publikowany. Pola wymagane są oznaczone gwiazdką *