Najsmaczniejsze sałatki z jajkiem – 7 przepisów

Jajka to bardzo ważny element zdrowej diety. Są źródłem pełnowartościowego białka i wielu witamin. Zobacz, jak przyrządzić pyszne sałatki z jajkiem idealne na kolację lub przekąskę

Dlaczego warto jeść jajka?

Jaja są bardzo cennym źródłem pełnowartościowego białka. Mają go aż 13 g na 100 g. Żółtko jaja jest bogate w witaminy rozpuszczalne w tłuszczach A, D, E i K. Zawiera również lecytynę. Sałatki z jajkiem wprowadzam także w indywidualnych dietach, które dla Was układam. Więcej o tym, jak mogę Ci pomóc przeczytasz tutaj>>>

 

Jajka można przyrządzać na wile sposobów, a dzisiaj pokażę Wam jak skomponować przepyszne sałatki z jajkiem. Oto moje propozycje sałatek:)

Najsmaczniejsze sałatki z jajkiem – 7 przepisów

Sałatka nicejska z jajkiem i tuńczykiem – 4 porcje

Składniki:

  • 3 jajka 160 g
  • 2 puszki tuńczyka w wodzie 220 g
  • 350 g pomidorków koktajlowych
  • 1 ogórek 200 g
  • 150 g mieszanki sałat
  • mała cebula 80 g
  • łyżka kaparów 20 g
  • 30 g czarnych oliwek
  • 4 łyżki oliwy 40 g
  • 2 łyżki octu jabłkowego 20 g
  • świeża bazylia
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Jajka ugotuj na twardo (8-10 minut) w osolonej wodzie. Opłucz je w zimnej wodzie, obierz ze skorupek i pokrój na cząstki.Pokrój pomidorki w  ćwiartki, ogórka w półksiężyce, oliwki w plasterki. Przygotuj dressing. Do szklanki wlej oliwę i ocet, dodaj sól i pieprz, po czym wymieszaj wszystkie składniki widelcem. Odsącz tuńczyka, rozdrobnij go i włóż do salaterki. Dodaj pomidory, sałatę, pokrojoną cebulę oraz ogórka, a także kilka listków bazylii. Wymieszaj składniki i przybierz dobrze odsączonymi kaparami.Sałatkę polej dressingiem i delikatnie wymieszaj. Na wierzchu ułóż pokrojone jajka, oliwki i świeże liście bazylii.

Sałatka nicejska z jajkiem i tuńczykiem – kalorie i wartości odżywcze dla 4 porcji

Fit sałatka z jajkiem i ogórkiem kiszonym – 1 porcja

Składniki:

  • 2 jajka 110 g
  • 50 g sałaty
  • 2 ogórki kiszone 60 g
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego 80 g

Przygotowanie:

Jajka ugotuj na twardo. Sałatę poszarp na kawałki, a ogórki pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj składniki z jogurtem i dopraw solą i pieprzem.

Fit sałatka z jajkiem i ogórkiem kiszonym – kalorie i wartości odżywcze dla 1 porcji

 Sałatka jajeczna z rzodkiewką, szczypiorkiem i jogurtem – 1 porcja

Składniki:

  • 2 jajka 110 g
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 5 rzodkiewek 70 g
  • garść szczypiorku 10 g
  • 2 kromki chleba 70 g

Przygotowanie:

Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz. Pokrój w kostkę. Rzodkiewki zetrzyj na tarce, wymieszaj z jogurtem i posiekanym szczypiorkiem. Wymieszaj sos z jajkami i dopraw solą i pieprzem.

 Sałatka jajeczna z rzodkiewką, szczypiorkiem i jogurtem- kalorie i wartości odżywcze dla 1 porcji

 

Pyszna sałatka z jajkiem i serem parmezan – 2 porcje

Składniki:

  • 100 g mixu sałat
  • 4 jajka 220 g
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 1 długi ogórek 200 g
  • 4 łyżki startego sera parmezan 40 g
  • 4 kromki chleba graham 140 g

Przygotowanie:

Ugotuj jajka na twardo. Pomidory przekrój na ćwiartki a ogórka pokrój w półksiężyce. Ser parmezan zetrzyj na tarce z małymi oczkami. Wymieszaj sałatę z warzywami i pokrojonymi w kostkę jajkami. Dopraw solą i pieprzem i posyp parmezanem. Zjedz z chlebem

Pyszna sałatka z jajkiem i serem parmezan – kalorie dla 2 porcji

Bogata w kwasy omega 3 sałatka z jajkiem i awokado

Składniki:

  • 2 jajka 110 g
  • 1 dojrzałe awokado 150 g
  • duży pomidor 200 g
  • długi ogórek 200 g
  • 50 g sałaty

Przygotowanie :

Jajka ugotuj, ostudź i obierz. Pomidora, ogórka i awokado oraz jajka pokrój w kostkę. Wymieszaj z sałatą. Dopraw solą i pieprzem i zjedz z chlebem.

Bogata w kwasy omega 3 sałatka z jajkiem i awokadokalorie dla 2 porcji

Gorąco polecam także 2 inne sałatki z jajkiem, które pojawiły się wcześniej na blogu: Sałatkę z jajkiem, szynką i ananasem>>> oraz sałatkę z jajkiem i chili>>>. Mniam!

Po więcej przepisów zapisz się na darmowy newsletter

Zgadzam się z Polityką Prywatności

Obserwuj mnie na Instagramie!

Podsumowanie
recipe image
Przepis
Najsmaczniejsze fit sałatki z jajkiem - 7 przepisów
Autor
Opublikowane
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Dodaj komentarz

Twój email nie będzie publikowany. Pola wymagane są oznaczone gwiazdką *