Prosta i pyszna sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym w wersji fit

sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym w wersji fit

Sałatka ziemniaczana na pewno nie kojarzy nam się ze zdrową dietą. Ale mam nadzieję, że znowu Was zaskoczę. Taka sałatka może okazać się zdrowa, dużo mniej kaloryczna od tradycyjnej i bogata w witaminy! Poznajcie moją wersje fit sałatki ziemniaczanej z ogórkiem kiszonym i koperkiem!

Większość z nas przyznaje się do tego, że lubi sałatki z dodatkiem ziemniaków i majonezu. Ale ich skład niestety nie należy do dietetycznych:) jednak mi udało się sprawić, aby sałatka ziemniaczana mogła zawitać na stołach osób, które dbają o zdrowie i szczupłą sylwetkę:)

Co zrobiłam, aby sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym była fit?




  1. ugotowałam młode ziemniaki w mundurkach,dzięki czemu mają one o wiele więcej witamin i smakują znacznie lepiej. Ziemniaki źle nam się kojarzą, ale tak naprawdę są dobrym źródłem witaminy C i mają mniej kalorii niż makaron czy ryż w 100 g. Gotowanie ich w mundurkach sprawia, że dostarczają nie tylko witaminy C, ale tez innych witamin i minerałów. Dlatego można co jakiś czas wprowadzać je do diety
  2. użyłam majonezu dietetycznego przygotowanego na bazie naturalnego serka homogenizowanego i jajek – ma on bardzo mało kalorii i jest zdrowy. Dietetyczny majonez  z przepisu, który znajdziecie na mojej stronie składa się tylko z jajek, serka homogenizowanego, octu jabłkowego i odrobiny musztardy
  3. do sałatki dodałam dużą ilość świeżego koperku – jest on źródłem witamin takich jak witamina C, witamin z grupy B, prowitaminy A i innych witamin i minerałów oraz nadaje sałatce świeży smak
  4. ważnym składnikiem sałatki ziemniaczanej jest ogórek kiszony bogaty w dobroczynne bakterie wspomagające pracę układu pokarmowego – czyli jest doskonałym probiotykiem, a także źródłem wielu witamin i minerałów

Jak widzicie, nawet sałatka ziemniaczana może być zdrowa:)

Jeśli planujesz dietę i chcesz, aby w jej skład wchodziły właśnie takie smaczne przepisy, mogę ułożyć dietę dla Ciebie. Jestem dietetyczką i układam indywidualne diety odchudzające z dań, które znajdziesz na moim blogu. Więcej o moich dietach przeczytasz tutaj>>> A teraz czas na pyszna sałatkę ziemniaczaną!

Prosta sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym w wersji fit – 2 porcje po 200 kcal każda

Całość ma około 430 kcal, jeżeli podzielimy na 2 porcje to każda będzie miała trochę ponad 200 kcal

Składniki:

Oto wykres kaloryczności i składników odżywczych w 100 g sałatki ziemniaczanej. Wykres pochodzi z mojej aplikacji mobilnej Dziennika Kalorii>>>

sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym w wersji fit

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotuj w mundurkach w mocno osolonej wodzie przez pół godziny. Obierz je palcami ze skórki i pozostaw do ostygnięcia. W tym czasie przygotuj dietetyczny majonez z serka homogenizowanego naturalnego według tego przepisu>>>. Pokrój ziemniaki w kostkę, a ogórki kiszone w drobną kosteczkę, posiekaj koperek. Wymieszaj wszystkie składniki i dodaj majonez. Dopraw sałatkę solą i pieprzem do smaku. Gotowe:) Uwielbiam takie proste pyszne sałatki, którymi mogę się cieszyć nawet na diecie:)

Polecam także inne pyszne i proste sałatki!

Sałatka z rukoli z tuńczykiem i kukurydzą Chrupiąca sałatka z kiełkami Sałatka jarzynowa w wersji dietetycznej Sałatka z łososiem mango i pomidorami
sałatka z rukoli z tuńczykiem i kukurydzą szybka chrupiąca sałatka z kiełkami i serem feta sałatka jarzynowa przepis sałatka z grillowanym łososiem i mango

Zapraszam do przyłączenia się do grona Czytelników mojego darmowego newslettera, w którym regularnie umieszczam informacje o moich nowych przepisach i poradach!

Zgadzam się z Polityką Prywatności

Obserwuj mnie na Instagramie!

Podsumowanie
recipe image
Przepis
Prosta i pyszna sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym w wersji fit
Autor
Opublikowane
Czas przygotowania
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Dodaj komentarz

Twój email nie będzie publikowany. Pola wymagane są oznaczone gwiazdką *