Super proste brukselki w pomidorach a la gołąbki bez zawijania

super proste brukselki w pomidorach a la gołąbki bez zawijania (2)

Dzisiaj kolejny przepis z serii ekspresowych dań jednogarnkowych dla zapracowanych. Proponuję Wam pyszne, bardzo proste do zrobienia brukselki z kurczakiem w pomidorowej passacie. Danie smakuje jak gołąbki, a o ile mniej przy nim pracy! Co więcej, moje gołąbki bez zawijania są zdrowe i niskokaloryczne:) Gorąco polecam!

Do przygotowania mojej wersji gołąbków bez zawijania potrzebujemy przecier pomidorowy – passatę.

Gdyby było lato, zdecydowanie przekonywałabym Was do zrobienia przecieru samemu według mojego przepisu>>>, ale w styczniu pomidory pozostawiają wiele do życzenia. Dlatego z powodzeniem możecie wybrać gotowy przecier dobrej jakości, bez sztucznych dodatków. Do przygotowania tego jednogarnkowego dania wykorzystałam świeże brukselki, ale możecie użyć równie dobrze mrożonych. Dobrze też sprawdzi się zwykła poszatkowana biała kapusta.

Podczas przygotowania dania ryż może przywierać do dna i się przypalać, dlatego zastosujcie rondel lub patelnię z nieprzywierającą powłoką. Ja zdecydowanie polecam markę Ambition>>> (często pytacie mnie o to, jaką patelnię wybrać) . Od kiedy wygrałam patelnię tej marki, przekonałam się, że jakość patelni naprawdę robi wielką różnicę:) Naczynia z tej serii możecie kupić w tym sklepie>>>

Oto mój kolejny sposób na sprawienie by brukselki smakowały wspaniale:)

Super proste brukselki w pomidorach a la gołąbki bez zawijania – 2 porcje po 300 kcal każda

Składniki:

  • 80 g ryżu brązowego lub parboiled
  • 200 g przecieru pomidorowego
  • 200 g brukselek
  • 150 g zmielonego fileta z kurczaka
  • pół cebuli 50 g
  • łyżeczka oliwy 5 g
  • pół szklanki bulionu najlepiej z mojego przepisu>>>
  • pół szklanki wody
  • sól, pieprz, majeranek, tymianek

Przygotowanie:

Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na nieprzywierającej patelni na łyżeczce oliwy, ciągle mieszając. Dodaj zmielonego fileta z kurczaka (lub drobno pokrojonego), dopraw solą, pieprzem, majerankiem i podsmaż. Dodaj przekrojone na pół brukselki, suchy ryż i zalej wszystko przecierem pomidorowym oraz bulionem i wodą. Dopraw tymiankiem i majerankiem. Duś, aż ryż zmięknie – jeżeli używasz białego ryżu parboiled wystarczy 15 minut. Jeżeli stosujesz ryż brązowy, może być to trochę dłużej. Obserwuj, czy danie się nie przypala – w razie czego dolej trochę wody. Życzę miłego dietowania bez wysiłku:)

Moje super proste brukselki w pomidorach a la gołąbki bez zawijania to jeden ze sposobów na odczarowanie brukselek dla tych, którzy niemile pamiętają je z dzieciństwa. Polecam również brukselki zapiekane z serem mozzarella>>>.

Do obliczenia kaloryczności dania korzystałam z Dziennika Kalorii>>>

brukselki a la gołąbki

drukuj

Dodaj komentarz

Twój email nie będzie publikowany. Pola wymagane są oznaczone gwiazdką *