Szybka i pyszna kasza gryczana z kalafiorem i cebulką

szybka i pyszna kasza gryczana z kalafiorem i cebulką

Obiecałam moim Czytelnikom, że w styczniu na blogu pojawią się proste i szybkie zdrowe przepisy, idealne dla studentów, maturzystów i zapracowanych:) Dzisiaj pierwszy z nich – danie jednogarnkowe – pyszna kasza gryczana z podsmażaną cebulką, szynką i kalafiorem, którą przygotujecie w 20 minut!

Zimą często sięgam po kaszę gryczaną, ponieważ jest znana ze swoich właściwości rozgrzewających. Kasza świetnie smakuje z podsmażoną cebulą i skwarkami… ale my oczywiście przygotujemy ją w wersji niskokalorycznej.

Zamiast skwarek na małej ilości tłuszczu podsmażymy  wędzoną szynkę z indyka razem z cebulką. Kasza będzie się dusiła razem z naszymi „dietetycznymi skwarkami” w jednym garnku, dzięki czemu nabierze głębokiego aromatu. Jako dodatek wybrałam kalafior. Ponieważ jest zima, zdecydowałam się na wybranie mrożonki – zimą „świeże” warzywa często są pozbawione cennych wartości odżywczych, dlatego warto skorzystać z mrożonek.

Jeżeli chcesz, abym pomogła ułożyć zdrową dietę z moich pysznych przepisów, przeczytaj więcej o dietach, które dla Was układam tutaj>>>

Oto jak przygotować rozgrzewającą i aromatyczną kaszę gryczaną w jednym garnku w zaledwie 20 minut.

Szybka i pyszna kasza gryczana z kalafiorem i cebulką – 2 porcje po 320 kcal każda

Jeśli nie wiesz ile kalorii powinnaś jeść dziennie, skorzystaj z aplikacji, która wyliczy Twoje zapotrzebowanie energetyczne>>>

danie jednogarnkowe

Składniki:

  • 80 suchej kaszy gryczanej
  • 1 cebula 100 g
  • łyżka oliwy 15 g
  • 150 g wędzonej szynki z indyka
  • 200 g kalafiora (zimą można wybrać mrożonkę)
  • sól, świeżo mielony pieprz, majeranek

Przygotowanie:

Cebulę i szynkę pokrój w kostkę. Podsmaż na oliwie na złoty kolor, aż składniki zaczną wspaniale pachnąć:) Dodaj suchą kaszę gryczaną i zalej wszystko szklanką wody. Duś 5 minut, następnie dodaj różyczki kalafiora. Dopraw wszystko solą, pieprzem i majerankiem i duś, aż kasza będzie miękka i wchłonie wodę. Podczas duszenia obserwuj, czy wody nie ubyło zbyt szybko – w takiej sytuacji dolej trochę wody. Bycie na diecie wcale nie musi być trudne:) Życzę miłego dietowania!

Do obliczenia kaloryczności dania korzystałam z Dziennika Kalorii>>>

kasza gryczana z kalafiorem

szybka i pyszna kasza gryczana z kalafiorem i cebulką

Obserwuj mnie na Instagramie!

Podsumowanie
recipe image
Przepis
Szybka i pyszna kasza gryczana z kalafiorem i cebulką
Autor
Opublikowane
Czas przygotowania
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Dodaj komentarz

Twój email nie będzie publikowany. Pola wymagane są oznaczone gwiazdką *