Wzmacniająca odporność zupa ze szpinakiem i czosnkiem

Nadeszły prawdziwe mrozy, dlatego dobrze jest zadbać o swoje zdrowie i wzmocnić odporność. Idealnie nadaje się do tego moja nowa zupa ze szpinaku z czosnkiem i jogurtem. Rozgrzej się i wzmocnij odporność, jedząc zdrowo i smacznie:)

Odporność organizmu najlepiej jest wzmacniać zdrowym jedzeniem, które w pełni zastępuje tabletki i suplementy diety. Najważniejszymi składnikami, które pomogą Ci wzmocnić organizm są probiotyki, witamina C, nienasycone kwasy tłuszczowe oraz allicyna zawarta w czosnku. Właśnie te składniki zawiera moja dzisiejsza zupa. Dodatkowo jest rozgrzewająca dzięki odrobinie chili, pieprzu oraz sporej ilości czosnku. Ten wywar warzywny z najzdrowszych warzyw korzeniowych, szpinaku i czosnku to zastrzyk witamin i minerałów, który zapewni Ci wspaniałe zdrowie.

O tym jak zwiększyć odporność zimą pisałam już we wcześniejszym artykule. Polecam jego lekturę, bo czekają nas jeszcze 2-3 miesiące zimy:)

Produkty które wzmocnią Twoją odporność. Nie daj się grypie!

Dzisiejsza zupa ze szpinakiem świetnie smakuje z dodatkiem jogurtu wymieszanego z bogatym w kwasy omega 3 olejem rzepakowym i czosnkiem, znanym ze swoich właściwości bakteriobójczych. W tym dodatku do zupy znajdują się również cenne probiotyki. Zupę ze szpinaku zjadamy gorącą, ale jogurt dodajemy tuż przed jedzeniem, aby zachować jak najwięcej witamin i probiotyków, które giną w gorącej temperaturze.

Uwielbiam szpinak i dzisiejsza zupa wzmacniająca odporność to mój kolejny pyszny sposób na wprowadzenie szpinaku do diety:) Polecam tez inne przepisy ze szpinakiem:

 Zupa krem z brokułów i szpinaku  Pełnoziarniste pierogi ze szpinakiem   Łosoś w lekkim sosie szpiankowym
     

Jeśli potrzebujecie pomocy we wprowadzeniu zdrowej diety do swojego życia, możecie skorzystać z moich indywidualnych diet, które układam z moich fit przepisów, które najbardziej lubicie. Więcej o moich dietach można dowiedzieć się tutaj>>> A Dziennik Kalorii (aplikacja mobilna obliczająca kaloryczność waszych posiłków) pomoże Wam wyeliminować błędy żywieniowe>>>

Przejdźmy teraz do przepisu na wzmacniającą odporność zupę ze szpinaku z czosnkiem

Wzmacniająca odporność zupa ze szpinakiem i czosnkiem – 4 porcje po około 200 kcal

Składniki:

  • 200 g świeżego szpinaku
  • 2 marchewki 200 g
  • 1 pietruszka 100 g
  • kawałek selera 100 g
  • kawałek pora 100 g
  • 2 ziemniaki 400 g
  • sól, pieprz, chili, gałka muszkatołowa

Sos jogurtowy z kwasami omega 3:

  • 8 łyżek jogurtu naturalnego 150 g
  • łyżka oleju rzepakowego 15 g
  • 3 ząbki czosnku
  • sól

Przygotowanie:

Warzywa korzeniowe (również ziemniaki) obierz i pokrój w kostkę, a pora w półtalarki. Zalej 1,5 litra wody, dodaj 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i gotuj przez 20 minut. W tym czasie umyj dokładnie szpinak i posiekaj. Przygotuj również sos jogurtowy: wymieszaj jogurt z przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku, dodaj olej i sól i ponownie dokładnie wymieszaj. Pod koniec gotowania zupy dodaj szpinak oraz sól, pieprz, chili i szczyptę gałki muszkatołowej. Gotuj chwilę, aż szpinak zwiędnie. Podawaj z sosem jogurtowym. Mniam:)))

Po nowe inspiracje na smaczne zdrowe dania zapisz się na darmowy newsletter:)

Zgadzam się z Polityką Prywatności

Poniżej kaloryczność i wartości odżywcze zupy, które obliczyłam w Dzienniku Kalorii>>>

drukuj

Dodaj komentarz

Twój email nie będzie publikowany. Pola wymagane są oznaczone gwiazdką *