Zdrowa makrela pieczona z koprem włoskim i mandarynką

Makrela staje się coraz popularniejsza wśród ludzi interesujących się zdrową dietą, dlatego postanowiłam przygotować przepis na smaczne przyrządzenie tej wyjątkowo zdrowej ryby. Zachęcam Was do wprowadzenia makreli do swojej diety nie tylko w formie wędzonej ale i pieczonej.

Makrela to tłusta ryba bogata w kluczowe dla zdrowia kwasy omega 3. Ma wyjątkowo intensywny smak, więc polecam ją w szczególności koneserom ryb. Pasuje do niej aromatyczny koper włoski oraz słodkawa nuta pomarańczy lub mandarynki. Zobaczcie, jak przyrządzić wyjątkowo zdrowe danie z makrelą w roli głównej.

Zdrowa makrela pieczona z koprem włoskim i mandarynką – 2 porcje po 300 kcal

Składniki:

  • 1 świeża makrela (u mnie widać dwie bardzo małe) 200 g
  • pół główki kopru włoskiego 200 g
  • 2 mandarynki 100 g
  • sok z cytryny
  • 2 nieduże ziemniaki 160 g
  • sól, pieprz, oregano

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotuj w mundurkach przez 20 minut. Oczyść makrelę. Koper włoski pokrój w kostkę i duś z odrobiną wody przez 10 minut – dopraw solą, pieprzem i oregano. Rybę skrop w środku sokiem z 1 mandarynki i sokiem z cytryny. Natnij skórę makreli tak, jak to widać na zdjęciu. W nacięcia nalej sok z mandarynki, dopraw solą i pieprzem. Do środka ryby włóż część uduszonego kopru włoskiego, resztę wyłóż w naczyniu żaroodpornym. Do naczynia włóż rybę i pokrojone w plasterki ziemniaki. Udekoruj cząstkami mandarynki. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut.

Do obliczeń kaloryczności dania korzystałam z Dziennika Kalorii>>>

makrela z koprem włoski

zdrowa makrela pieczona z koprem włoskim i mandarynką

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !


Podsumowanie
recipe image
Przepis
Zdrowa makrela pieczona z koprem włoskim i mandarynką
Autor
Opublikowane
Czas przygotowania
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.