Ponieważ zaczął się post, proponuję Wam przepis na rybkę – łososia pieczonego z rozmarynem, pomidorkami i kaparami. Jest to bardzo proste danie, które zachwyca aromatem.
Łosoś to ryba polecana osobom odchudzającym się, ponieważ zawiera wiele cennych składników odżywczych m.in nienasycone kwasy tłuszczowe i witaminy.
Tym razem upiekłam łososia w folii aluminiowej, dodając do niego rozmaryn, czosnek, cebulkę, cytrynę i chilli, które nadały mu naprawdę wspaniały aromat. Jako dodatek zastosowałam pomidorki koktailowe i kapary. Poznajcie ten bardzo prosty przepis na zdrową rybkę.
Aromatyczny pieczony łosoś – 2 porcje
Składniki:
- filet z łososia 300 g
- 60 g pomidorków koktailowych
- 2 łyżki kaparów 20 g
- 1 cytryna
- 2 małe cebulki (najlepiej szalotki)
- 4 ząbki czosnku
- mała papryczka chilli
- kilka gałązek rozmarynu
Przygotowanie:
Łososia umyj i przekrój na połowę. Rozłóż dwa podwójne kawałki foli aluminiowej i połóż na nich kawałki łososia. Rybę oprósz solą i pieprzem i posyp listkami rozmarynu. Papryczkę chili pokrój w krążki i połóż je na plastrach łososia. Cytrynę dokładnie umyj i pokrój w plastry razem ze skórką. Obłóż łososia plasterkami cytryny. Cebule przekrój na połówki, a ząbki czosnku razem z łupinkami lekko rozgnieć nożem i wszystko dodaj do łososia. Na folie połóż także pomidorki koktailowe i po łyżce kaparów. Zwiń w „paczuszki” i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut. Łososia w takiej paczuszce można upiec również na grillu.
Przy obliczaniu kalorii pieczonego łososia z tego przepisu zakładałam, że cytryny, cebuli, czosnku i papryczki chilli nie zjadamy – mają tylko dodać aromatu. Życzę smacznego:)
Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!
30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !
