Dzisiaj chcę Wam zaproponować przepis na dietetyczny obiad z moim ukochanym warzywem – cukinią. Przekonajcie się, jak pysznie można cukinię przyrządzić:)
Dzisiejsze danie składa się z dużej ilości warzyw oraz fileta z kurczaka. Ja użyłam kurczaka zmielonego wcześniej, ale jeśli nie masz maszynki do mielenia mięsa, możesz fileta drobno pokroić. Życzę miłego dietowania:)
Cukinia z mielonym kurczakiem – 2 porcje po trochę ponad 400 kcal
Składniki:
- 300 g mielonego fileta z kurczaka
- 1 cukinia 300g
- 6 pieczarek 120 g
- 2 pomidory 320 g
- Cebula 100 g
- Łyżeczka oliwy 5 g
- 100g ryżu parboiled
- 2 ząbki czosnku
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Fileta z kurczaka zmiel lub drobno pokrój, dopraw solą, pieprzem i zgniecionym ząbkiem czosnku. Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklij na oliwie na nieprzywierającej patelni i dodaj kurczaka. Smaż kilka minut. Dodaj pokrojoną w kostkę cukinię oraz plasterki pieczarek. Pomidora sparz, obierz ze skórki, pokrój w kostkę i dodaj do mięsa. Dopraw solą i pieprzem . Duś 15 minut. Pod koniec duszenia dodaj zgnieciony drugi ząbek czosnku. Pychotka:)
Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!
30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !
