Dzisiaj przedstawiam Ci kolejny przepis na niewęglowodanowe danie odchudzające o wartości energetycznej 300 kcal. Dietetyczna fasola po meksykańsku z pomidorami i cebulką.
Tak jak obiecałam w poprzednim wpisie, od tego tygodnia prawie każdego dnia będą pojawiały się na moim blogu nowe potrawy, które wzbogacą Twoją dietę, dodadzą inspiracji i ułatwią wytrwałe stosowanie Dietetycznego Szwedzkiego Stołu. Dania, które tu prezentuję, są moimi ulubionymi! Sama bardzo często je przyrządzam! Zobacz jakie są proste i smaczne!
Dietetyczna fasola po meksykańsku – 2 porcje po trochę ponad 300 kcal
Składniki:
- 400g fasoli (ugotowanej)
- 5 plasterków polędwicy drobiowej 100g
- 400g świeżych bardzo dojrzałych pomidorów
- 1 cebula 100 g
- Łyżeczka oliwy 5 g
- Przyprawa meksykańska lub papryka słodka, curry, czosnek, kminek mielony, chili, kolendra sproszkowana
- Sól do smaku
Przygotowanie:
Pokrój polędwicę na paski, cebulę na piórka. Rozsmaruj łyżeczkę oliwy na nieprzywierającej patelni. Podsmaż polędwicę i cebulę, ciągle mieszając, aby się nie przypaliły. Dodaj odsączoną i przepłukaną fasolę. Fasola powinna być zalana wodą, odstawiona na noc i gotowana przez około 40 minut – jeżeli nie masz na to czasu możesz w ostateczności użyć fasolę z puszki, ale niestety jest ona pozbawiona cennych witamin. Dopraw danie przyprawami oraz solą. Podsmaż kilka minut. Dodaj sparzone, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory i duś około 15 minut. Podziel na dwie porcje.
Smacznego!!!
Wypróbuj inne dietetyczne obiady i podziel się swoją opinią!
Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!
30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !
