Dietetyczna cieciorka z brokułami 300 kcal

Na życzenie mojej Czytelniczki publikuję dietetyczny przepis na danie z cieciorką i brokułami:) Jestem miłośniczką  „białego groszku” i gorąco go polecam wszystkim osobom, które dbają o szczupłą sylwetkę!

Bardzo zachęcam Was do użycia suchych ziaren cieciorki ugotowanych po namoczeniu. Jenak, jeśli brakuje Wam czasu, można wykorzystać te z puszki.

Dietetyczna cieciorka z brokułami w pomidorach – 2 porcje po 300 kcal

Składniki:

  • 80g makaronu pełnoziarnistego lub brązowego ryżu
  • ½ szklanki ugotowanej cieciorki 80 g
  • 1/2 brokuła 250 g
  • 3 pomidory 600 g
  • łyżeczka oliwy 5 g
  • szczypta cukru brzozowego 1 g
  • garść świeżych liści oregano i bazylii
  • 1 łyżeczka papryki w proszku
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • Sól, pieprz

Przygotowanie:

Suche ziarna ciecierzycy zalej dużą ilością wody i pozostaw na noc do namoczenia. Na drugi dzień odcedź ziarna, zalej świeżą wodą i gotuj na małym ogniu pod przykryciem około 60 minut. Pomidory sparz wrzątkiem, obierz je ze skórki i pokrój w kostkę. Świeże zioła umyj dokładnie i drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę, wsyp do niej cynamon, paprykę i smaż przez kilka sekund (uważaj, aby przyprawy się nie przypaliły). Dodaj cieciorkę, pokrojone pomidory, posiekane zioła, szczyptę cukru i gotuj pod przykryciem 15 minut.
Brokuły umyj, pokrój w różyczki i ugotuj na parze (lub w osolonej wodzie) nie dłużej niż 8 minut. Wymieszaj sos pomidorowy z ugotowaną cieciorką i brokułami, dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj z ryżem lub makaronem. Smacznego!!!

Wypróbuj inne dietetyczne obiady i podziel się swoją opinią!

 

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.