Tak jak obiecałam, publikuję dzisiaj smaczny sposób na przyrządzenie dyni. Danie, dzięki przyprawom takim jak cynamon i gałka muszkatołowa, zyskuje naprawdę ciekawy smak, zupełnie różny od standardowo przygotowywanego leczo z dyni. Smacznego!
Poznajcie kolejny ciekawy sposób na przygotowanie dania z dynią. Tym razem dodamy do niej ser mozzarella.
Dynia duszona z mozzarellą – 3 porcje po niecałe 200 kcal
Składniki:
- 700 g obranej i oczyszczonej z pestek dyni
- Łyżeczka masła 5 g
- 2 łyżki mąki 20 g
- ½ szklanki mleka 0,5% 120 g
- Kula mozzarelli light 125 g
- Sól ,pieprz, gałka muszkatołowa, cynamon
Przygotowanie:
Dynię obierz, oczyść z części niejadalnych i pokrój w kostkę. Podsmaż w rondlu na łyżeczce masła, dopraw solą, pieprzem, cynamonem i odrobiną gałki muszkatołowej, dolej trochę wody i duś, aż puści sok. Mleko wymieszaj z mąką i dodaj do dyni, aby zagęścić potrawę. Jeżeli będzie zbyt gęsta, dodaj wodę. Duś około 10 minut (do miękkości dyni). Przed podaniem posyp w rondelku kawałkami mozzarelli i podgrzej, aż ser się rozpuści.
Życzę miłej przygody z tym wyjątkowym, niedocenianym warzywem:)
Wypróbuj inne dietetyczne obiady i podziel się swoją opinią!
Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!
30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !
