Dynia z mozzarellą 200 kcal

Tak jak obiecałam, publikuję dzisiaj smaczny sposób na przyrządzenie dyni. Danie, dzięki przyprawom takim jak cynamon i gałka muszkatołowa, zyskuje naprawdę ciekawy smak, zupełnie różny od standardowo przygotowywanego leczo z dyni.  Smacznego!

 

Poznajcie kolejny ciekawy sposób na przygotowanie dania z dynią. Tym razem dodamy do niej ser mozzarella.

Dynia duszona z mozzarellą – 3 porcje po niecałe 200 kcal

Składniki:

• 700 g obranej i oczyszczonej z pestek dyni
• Łyżeczka masła 5 g
  
• 2 łyżki mąki 20 g
  
• ½ szklanki mleka 0,5% 120 g
  
• Kula mozzarelli light 125 g
  
• Sól ,pieprz, gałka muszkatołowa, cynamon

Przygotowanie:

Dynię obierz, oczyść z części niejadalnych i pokrój w kostkę. Podsmaż w rondlu na łyżeczce masła, dopraw solą, pieprzem, cynamonem i odrobiną gałki muszkatołowej, dolej trochę wody i duś, aż puści sok. Mleko wymieszaj z mąką i dodaj do dyni, aby zagęścić potrawę. Jeżeli będzie zbyt gęsta, dodaj wodę. Duś około 10 minut (do miękkości dyni). Przed podaniem posyp w rondelku kawałkami mozzarelli i podgrzej, aż ser się rozpuści.

Życzę miłej przygody z tym wyjątkowym, niedocenianym warzywem:)

Wypróbuj inne dietetyczne obiady i podziel się swoją opinią!

 

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !