Tak jak obiecałam, dzielę się z wami kolejnym przepisem na dietetyczną fritatę. Tym razem będzie po włosku, czyli z pomidorami, mozarellą i nutą bazylii.
Ostatnio bardzo posmakowały mi fritaty, ponieważ są pożywne, sycące i mają mnóstwo zdrowego białka. Jeżeli ktoś nie przepada za jajkami, to po skosztowaniu takiej wersji dania ,na pewno je polubi!
W poprzednim wpisie pokazałam wam przepis na fritatę z porem i serem kozim, a dzisiaj wypróbujemy wersję „włoską” z nutą bazylii. Świetnie, jeśli posiadasz patelnię, którą można włożyć do piekarnika, ale jeśli takiej nie masz, możesz przygotować danie w małym naczyniu żaroodpornym.
„Udawaną” dietetyczną fritatę można również przygotować na palniku, bez zapiekania. Pieczona jest smaczniejsza, ale smażona na patelni również zadowoli wasze podniebienia:)
Oto składniki na 2 porcje firtaty po 300 kcal każda. Jeżeli danie podzielisz na 3 części, to porcję możesz zjeść z kromką grahama i będzie miała wówczas niecałe 300 kcal.
Dietetyczna fritata z pomidorami i mozarellą 2 porcje po 300 kcal
Składniki:
- 4 jajka rozmiar L
- 2 małe pomidory 300g
- 80 g sera mozzarella
- 3 łyżki mleka 0,5%
- pół ząbka czosnku
- łyżka octu balsamicznego
- świeża bazylia
- sól, świeżo mielony pieprz
Przygotowanie:
Nagrzej piekarnik na 180 stopni. Pomidory zalej wrzątkiem i obierz ze skórki. Pokrój na osiem części i wytnij szypułki. Dopraw solą, pieprzem i skrop octem balsamicznym. Ser mozarella zetrzyj na tarce z grubymi oczkami. Jajka roztrzep widelcem w naczyniu, w którym wstawisz je do piekarnika. Dodaj mleko, ser oraz część poszarpanej bazylii i zgnieciony czosnek, wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Włóż pomidory do masy jajecznej i posyp resztą bazylii. Zapiekaj w piekarniku przez około 20 minut – aż jaja się zetną.
Ta wersja dietetycznej fritaty jest wyjątkowo smaczna, zwłaszcza kiedy uda nam się zdobyć dobrej jakości, dojrzałe pomidory. O takie na razie trudno, ale ja przygotowałam danie z „zimowymi” pomidorami i wyszło pysznie:) Czekam na wasze opinie o tym daniu! A jeśli chcecie, abym przerobiła wasze ulubione dania na wersje dietetyczne, to zaproponujcie mi swoje przepisy! Życzę miłego dietowania!
Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!
30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !
