Musaka przepis 300 kcal

dietetyczna moussaka

Dietetyczna musaka – przepis 300 kcal – moja pyszna propozycja na dietetyczny obiad!

Dzisiejsze dietetyczne danie znajduje się na moim top 10 przepisów dietetycznych:) Jest naprawdę pyszne, a do tego zdrowe i bogate w witaminy. Myślę, że gdy raz je spróbujesz, na pewno często będziesz do niego wracać:) Oto moja wersja musaki (przepis niskokaloryczny):

Dietetyczna musaka – przepis na 2 porcje po niecałe 300 kcal

Składniki:

1 bakłażan 300g
Filet z kurczaka zmielony 200g
200g dojrzałych pomidorów obranych i pokrojonych w kostkę
Cebula 100g
Ząbek czosnku
Pół łyżeczki oliwy 2g
Bazylia, pietruszka, cynamon, sól, pieprz, chili

Sos:

150 ml mleka 0,5 % tłuszczu
Płaska łyżka mąki kukurydzianej 15g
Łyżka sera parmezan 20g
sól, pieprz, gałka muszkatołowa, czosnek w proszku

Przygotowanie:

Kurczaka zmiel w maszynce. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż razem z posiekanym czosnkiem na nieprzywierającej patelni na odrobinie tłuszczu. Dodaj kurczaka i podsmaż, dopraw pietruszką, bazylią, solą, pieprzem i szczyptą cynamonu oraz chili. Dodaj pomidory i duś pod przykryciem. W  tym czasie pokrój bakłażana w plasterki o grubości 0,5 cm, skrop je sokiem z cytryny i posól. Zgrilluj na patelni grillowej bez tłuszczu (jeśli nie masz patelni grillowej,  możesz pominąć ten etap i włożyć bakłażany bezpośrednio do mięsa oraz dusić potrawę , aż bakłażany zmiękną). Ugrillowane bakłażany dodaj do mięsa i duś po przykryciem 10 minut.  Przygotuj sos – jest on imitacją sosu beszamelowego, jednak bez dużej zawartości tłuszczu. Wymieszaj w rondelku mąkę z małą ilością mleka, następnie dolej resztę mleka i podgrzewaj, mieszając, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem, szczyptą gałki muszkatołowej i czosnkiem w proszku. Na zakończenie dodaj parmezan i wymieszaj. Podawaj bakłażany z mięsem, polane sosem „beszamelowym”.

Tradycyjną musakę zapieka się w piekarniku, jednak my przygotowujemy ją znacznie szybciej na zwykłej patelni. Jeżeli chcesz zrobić musakę tradycyjnie, podsmażonego kurczaka, grillowane bakłażany, pomidory i sos zapiecz w pojemniku żaroodpornym w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35 minut.

I jak Ci się podoba mój przepis na musakę? Życzę miłego dietowania!:)

 

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !

 

Podsumowanie
recipe image
Przepis
Musaka przepis
Autor
Opublikowane
Czas przygotowania
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Leave your comment to Cancel Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.