Ponieważ we wrześniu (i w sierpniu, który już niestety minął) pomidory są najsmaczniejsze, proponuję Wam przepis na dietetyczną zupę pomidorową ze świeżych pomidorów. Jest zdrowa, pyszna i ma tylko 100 kcal w porcji!
Mój przepis na dietetyczną zupę pomidorową ze świeżych pomidorów ma w smaku włoską nutkę. Dodałam do zupy bazylię oraz trochę włoskiego sera gorgonzola. Zobaczcie sami, jak pysznie wyszło.
Dietetyczna zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów – 5 porcji po 150 kcal
Składniki:
- 1,5 litra bulionu przygotowanego według tego przepisu
- 1,5 kg świeżych dojrzałych pomidorów
- 60 g ryżu parboiled
- 20 g sera gorgonzola, rokpol lub innego sera pleśniowego (najlepiej z niebieską pleśnią)
- sól, świeżo mielony kolorowy pieprz, bazylia
Przygotowanie:
Pomidory sparz, obierz ze skórki, wykrój końcówki szypułek i pokrój w kostkę. Włóż do garnka i gotuj, aż powstanie pomidorowa masa. Następnie przetrzyj masę przez sito, aby pozbyć się pestek. Do przetartej masy pomidorowej dodaj rosół przygotowany według mojego przepisu. Do garnka wrzuć suchy ryż i gotuj, aż ryż będzie miękki. Dopraw pieprzem, solą i bazylią. Przed podaniem posyp odrobiną sera pleśniowego i udekoruj bazylią. Smacznego:)
Jeżeli masz ochotę na zwykłą, polską zupę pomidorową z przecieru pomidorowego, która ma 75 kcal w porcji, przepis znajdziesz tutaj. Życzę miłego dietowania!
Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!
30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !
