Dietetyczne burgery drobiowe z marchewką

Moi drodzy, mam dla Was kolejną propozycję na fit burgery – tym razem z dodatkiem marchewki i arabskich przypraw 🙂 Trochę przypominają w smaku kotleciki z ciecierzycy, a nawet są od nich smaczniejsze 🙂

Kotlety mielone (burgery) cieszą się bardzo dużym zainteresowaniem z Waszej strony, dlatego ciągle pracuję nad nowymi pomysłami na ich przygotowanie. Tym razem do burgerów dodałam marchewkę i natkę pietruszki i doprawiłam je curry, kminem rzymskim oraz kolendrą.

Burgery jak zwykle podsmażyłam na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu, dzięki czemu mają mało kalorii i są zdrowe. Mój zwyczaj dodawania warzyw do burgerów sprawia, że mają więcej witamin i minerałów oraz mniej kalorii w 100 g. Wypróbujcie także inne moje kotlety: z cukinią, z dynią, z kalafiorem, brokułem i wiele innych 🙂

Polecam także inne moje przepisy na kotlety mielone:

Mam dla Was także niespodziankę:) rabat na zakupy w e-sklepie Manufaktura Wielkopolska na hasło: durszlak10. Promocja trwa do 30 czerwca 2019 r. Link do sklepu jest tu>>>

A teraz gotujemy !

Dietetyczne burgery drobiowe z marchewką – 4 porcje po 400 kcal każda

Składniki:

500 g mielonego mięsa z piersi kurczaka lub indyka
2 duże marchewki 300 g
1 cebula 200 g
1 jajko
2 ząbki czosnku 10 g
50 g startego na tarce parmezanu
pęczek zielonej pietruszki
sól, pieprz, curry, kmin rzymski, kolendra
600 g ziemniaków

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Cebulę pokrój w kostkę, a marchewki obierz i zetrzyj na tarce z grubymi oczkami. Podduś cebulę i marchewkę na patelni z dodatkiem wody, aż zmięknie i ostudź. W misce wymieszaj mięso z jajkiem i startym na tarce parmezanem. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz ostudzoną marchewkę z cebulką. Dopraw solą i pieprzem, curry, mielonym kminem rzymskim oraz roztarta w moździerzu kolendrą i dokładnie wymieszaj. Dodaj posiekaną zielona pietruszkę i wymieszaj. Formuj burgery i smaż je na patelni bez tłuszczu z obu stron, aż będą rumiane. Zjedz z ziemniakami w mundurkach lub z ryżem czy makaronem. Smacznego 🙂

Dietetyczne burgery drobiowe z marchewką – kalorie i wartości odżywcze dla 4 porcji

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !