Dietetyczne kotlety bezglutenowe w kukurydzianej panierce

Dzisiaj proponuję Wam przepis na dietetyczne kotlety w panierce z płatków kukurydzianych. Jeden kolet ma 110 kcal.

Pomysł na dietetycznego kotleta w panierce z płatków kukurydzianych podsunęła mi Czytelniczka Gosia. Ponieważ kukurydza kojarzy mi się z Meksykiem, doprawiłam go ostro – po meksykańsku:) Jeżeli wolicie polskie smaki, wystarczy doprawić go solą, pieprzem i czosnkiem. Kotlety nadają się dla osób, które stosują dietę bezglutenową, ponieważ kukurydza nie zawiera glutenu. Oto mój przepis na dietetyczne kotlety, które upieczemy w piekarniku.

Dietetyczne kotlety bezglutenowe w panierce kukurydzianej – 6 kotletów po 110 kcal każdy

Składniki:

2 filety z kurczaka – 400 g
40 g płatków kukurydzianych
1 jajko rozmiar M
łyżeczka oliwy
sól, pieprz, czosnek, papryka w proszku, kminek mielony, curry, chili

Przygotowanie:

Nagrzej piekarnik do 200 stopni. Każdego fileta podziel na 3 części. Rozbij tłuczkiem na kotlety. Płatki kukurydziane rozgnieć wałkiem lub zrób to w moździerzu. Dodaj do nich przyprawy: dla wersji meksykańskiej sól, pieprz, czosnek, kminek, paprykę, chili i curry. Jajko roztrzep widelcem na głębokim talerzu. Zamaczaj kolety najpierw w jajku, potem w płatkach. Połóż na blasze do pieczenia i skrop oliwą. Piecz w piekarniku przez 20 minut, a następnie obróć znów skrop oliwą i piecz kolejne 20 minut.

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !