Dietetyczne pierogi razowe ze szpinakiem – porcja 200 kcal

dietetyczne pierogi razowe ze szpinakiem

W dzisiejszym wpisie polecę Wam pyszne dietetyczne, pełnoziarniste pierogi razowe z moim ulubionym nadzieniem szpinakowym. Każdy pierożek ma tylko 60 kcal i jest naprawdę zdrowy!

Mam wspaniałą wiadomość dla tych, którzy lubią pierogi ze szpinakiem. Ostatnio odkryłam świetny przepis na ciasto do pierogów razowych i właśnie tak powstały dietetyczne pierogi razowe ze szpinakiem.

Są bogate w błonnik, białko i smakują wyśmienicie. Chociaż ich przygotowanie wymaga sporo czasu, to naprawdę warto je wypróbować. Pierogi można zamrozić i cieszyć się błyskawicznym daniem w późniejszym terminie:)

Dietetyczne pierogi razowe ze szpinakiem – porcja 5 pierogów ma 200 kcal

Składniki:

Ciasto

  • 2 szklanki mąki pszennej 260 g
  • 1 szklanka mąki razowej 130 g
  • 70 g jogurtu naturalnego
  • około szklanka wody (trzeba powoli dodawać, aż ciasto uzyska odpowiednią konsystencję, jeżeli ciasto będzie zbyt twarde należy dodać więcej wody)
  • szczypta soli

Nadzienie:

  • 600 g świeżego szpinaku
  • 300 g chudego twarogu
  • 2 ząbki czosnku
    sól, świeżo mielony pieprz, gałka muszkatołowa

Przygotowanie:

Szpinak uduś na patelni z dodatkiem zgniecionego czosnku, soli, pieprzu i gałki muszkatołowej.  Do szpinaku dodaj ser, wymieszaj i dopraw do smaku. Mąkę wysyp na stolnicę, dodaj jogurt, wodę, sól i wyrabiaj około 10 minut. Podziel ciasto na 2 części i uformuj 2 wałeczki, podziel je na 25 części każdy. Każdą porcję rozgnieć i rozwałkuj, ma powstać mały placuszek. Na każdy placuszek wykładaj porcję farszu i sklejaj pierogi. Zagotuj osoloną wodę w dużym garnku i wrzuć pierogi do wrzątku. Po wypłynięciu, gotuj jeszcze dwie minuty. Smacznego!

Polecam również inne przepisy na dietetyczne pierogi, które znajdziesz na mojej stronie: pierogi z kapustą i grzybami oraz dietetyczne pierogi ruskie a także pierogi leniwe.

Dania kuchni polskiej w standardowych wersjach są zazwyczaj bardzo kaloryczne i właśnie dlatego staram się zrobić wszystko, aby z nich nie rezygnować i przerabiam je na wersje dietetyczne. Więcej przepisów na dania kuchni polskiej w wersji light znajdziesz tutaj.

Dieta naprawdę może być przyjemna:)

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !

Podsumowanie
recipe image
Przepis
Dietetyczne pierogi razowe ze szpinakiem
Autor
Opublikowane
Czas przygotowania
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.