Niedawno odkryłam świetny przepis na puree z dyni. Jest to naprawdę smaczna i niskokaloryczna alternatywa dla tradycyjnego puree ziemniaczanego. Zamiast dyni można również użyć cukinię. Smacznego!
Do przygotowania puree z dyni wykorzystamy zdrowy rosół przygotowany według mojego przepisu.
Dietetyczne puree z dyni – 4 porcje po 115 kcal
Składniki:
- 800g obranej i oczyszczonej z pestek dyni
- 2 szklanki rosołu przygotowanego według tego przepisu
- 2 cebule 200 g
- Łyżeczka oliwy 5 g
- 6 ząbków czosnku
- Sok z 1 cytryny
- Liście mięty
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
Dynię oczyść z pestek i pokrój w kostkę. Umieść w rondlu, zalej 2 szklankami bulionu i gotuj 10 minut. Odsącz i zmiksuj. Dopraw do smaku. Cebulę drobno posiekaj i przyrumień na oliwie. Dodaj puree z dyni i duś na małym ogniu 3-4 minuty. Czosnek obierz i zgnieć, dodaj do puree. Dolej sok z cytryny i podgrzewaj jeszcze 2-3 minuty, aby odparować nadmiar wody. Podawaj z dowolnym chudym mięsem.
Wypróbuj inne dietetyczne obiady i podziel się swoją opinią!
Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!
30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !
