Dietetyczny gulasz wołowy – przepis

Ponieważ ciągle czuję niedosyt przepisów z wołowiną, postanowiłam przygotować pyszny gulasz z tym mięskiem. Jest on oczywiście dietetyczny i ma bardzo mało kalorii:)

Wołowiny chyba nie muszę zachwalać (zresztą już to robiłam przy okazji innych przepisów). Myślę, że wiecie jak ważne jest w diecie urozmaicanie posiłków, dlatego oprócz chudego drobiu, warto wprowadzać do diety wołowinę, czy cielęcinę. Tym razem polecam Wam naprawdę zdrowy gulasz wołowy – przygotowany z dużą ilością papryki i zupełnie bez zagęszczania mąką.

Jest to wersja gulaszu zbliżona do gulaszu węgierskiego. Z duszonej długo papryki powstaje pyszny sos, który jest naprawdę zdrowy, ponieważ składa się z samych warzyw i wywaru mięsnego. Przygotowanie dietetycznego gulaszu wołowego zabiera trochę czasu, ale wierzcie mi, że warto spędzić te chwile w kuchni:)

Jeżeli potrzebujesz profesjonalnej pomocy dietetycznej, mogę ułożyć dla Ciebie indywidualną dietę, w skład której będą wchodziły moje pyszne przepisy. Między innymi możesz znaleźć w niej mój zdrowy gulasz wołowy:) Jeżeli chcesz otrzymać indywidualną dietę, zapoznaj się z moją ofertą diet odchudzających>>>

Z moich przepisów możesz też samodzielnie ułożyć dietę odchudzającą. Przeczytaj, jak to zrobić:

Jak samodzielnie ułożyć skuteczną dietę z moich przepisów? Poradnik

Oto mój przepis na dietetyczny gulasz wołowy:

Dietetyczny gulasz wołowy – 4 porcje po 360 kcal

Składniki:

• 500 g wołowiny
• 4 czerwone papryki 800 g
• 1 cebula 100 g
• kawałek marchewki 50 g
• 3 łyżki przecieru pomidorowego 60 g (najlepiej przygotować go samemu według tego przepisu)
  
• szklanka bulionu przygotowanego według tego przepisu
  
• łyżeczka oliwy 5 g
• 4 ziemniaki 360 g
• sól, pieprz, papryka w proszku, 3 listki laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego
  

Przygotowanie:

Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na dużej patelni na łyżeczce oliwy, dodaj startą na tarce z grubymi oczkami marchewkę i smaż chwilkę. Dodaj pokrojoną w małą kostkę wołowinę oraz drobno pokrojone papryki. Zalej wszystko bulionem i dodaj listki laurowe oraz ziela angielskie. Duś, dolewając wody w razie potrzeby przez około 2 godziny (aż mięso zmięknie, a z papryk powstanie sos). Dodaj przecier pomidorowy i dopraw do smaku solą, pieprzem i papryką w proszku. Zjedz z ugotowanym w mundurku ziemniakiem lub kaszą gryczaną.

Dietetyczny gulasz wołowy na pewno Wam posmakuje i włączycie go na stałe do swojej diety, która stanie się bardziej urozmaicona i przez to zdrowsza. Jeśli jeszcze nie wiecie, jak ułożyć dietę odchudzającą z moich przepisów, to zapraszam do przeczytania zakładki dieta. Życzę miłego dietowania:)

 

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !