Ryż z warzywami po chińsku
Kolejną potrawą o wartości energetycznej 300 kcal, którą przygotujesz w 15 minut, jest dietetyczny ryż z warzywami po chińsku. Oto jak przyrządzić to pyszne danie.
Będziesz do niego potrzebowała przyprawy chińskiej (ale nie przyprawy „5 smaków”), a jeśli takiej nie zdobędziesz to użyj curry, papryki, szczypty imbiru i czosnku.
Ryż z warzywami po chińsku – 2 porcje po trochę ponad 300 kcal każda
Składniki:
- 100 g ryżu (suchego) parboiled lub brązowego
- 400 g mieszanych warzyw – marchewki, papryki, pora, kiełków soi, kalarepy (zastępuje bambus), grzybów mun lub 400 g mrożonki chińskiej
- 1 jajko rozmiar L
- łyżeczka oliwy 5 g
- przyprawa chińska, czosnek i sól do smaku
Przygotowanie
Marchewkę, paprykę i kalarepę pokrój w słupki, pora w talarki. Grzyby mun zalej wrzątkiem i również pokrój kiedy zmiękną. Nastaw osoloną wodę i ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu (około12 minut). W czasie, gdy ryż będzie się gotował, wrzuć warzywa chińskie na patelnię z oliwą, dodaj trochę wody i duś pod przykryciem, aż zmiękną (przez 15 minut, jeżeli używasz mrożonki to krócej). W razie potrzeby dolewaj wody, aby się nie przypaliły. Następnie przypraw je przyprawą chińską oraz czosnkiem. Dodaj jajko i wymieszaj je z warzywami. Mieszaj wszystko przez kolejne kilka minut, aby danie nie przywarło do patelni. Wyłącz palnik, dodaj ciepły ryż, wymieszaj i dopraw do smaku. Podziel na dwie porcje.
Uwierz mi, że dieta może być naprawdę przyjemna i do tego łatwa w przygotowaniu:)
Wypróbuj inne dietetyczne obiady i podziel się swoją opinią!
Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!
30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !
