Dieta odchudzająca powinna być urozmaicona, dlatego nie możemy stawiać w niej tylko na drób. Ponieważ większość moich dietetycznych przepisów zawiera w swoim składzie kurczaka, postanowiłam polecić Wam również przepisy ze zdrową wołowiną.
Wołowina jest zdrowym mięsem, które zawiera wiele cennych składników mineralnych. W 100 g wołowina ma aż 20 g zdrowego białka i tylko około 3 g tłuszczu. Warto po nią sięgać jak najczęściej, aby urozmaicić swoją dietę i dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych substancji.
Jedyną wadą wołowiny jest długi czas jej przygotowywania (mam na myśli np. gulasz). Ale w sklepach można kupić bardzo cienkie plastry udźca wołowego, tzw. steki minutowe, które naprawdę łatwo i szybko przygotujesz na patelni. Do wołowiny dodamy smaczną sałatkę z prażonymi ziarnami słonecznika i tak powstanie lekki, zdrowy, dietetyczny obiad.
Stek minutowy podsmażamy na minimalnej ilości oliwy na nieprzywierającej patelni. Ja używam patelni Ambition>>>, którą wygrałam w konkursie i uważam, że jest najlepszą patelnią, jaką do tej pory miałam. Mięso w ogóle nie przywiera do dna. Taką patelnię możecie kupić np. tutaj>>>
Więcej informacji na temat składników odżywczych wołowiny znajdziesz w tym wpisie. Jeżeli ciekawią Cię inne przepisy na dania z wołowiną, to proponuję Ci wołowinę po chińsku oraz wołowinę po meksykańsku.
Dietetyczny stek minutowy z sałatką i słonecznikiem – 1 porcja 350 kcal
Składniki:
- 100g steku minutowego z udźca wołowego (1 plaster)
- mały ziemniak 80 g
- łyżka łuskanych pestek słonecznika 10 g
- dwie garście mieszanki sałat
- 3 pomidorki koktailowe (razem 60g)
- kawałek czerwonej cebuli 20g
- łyżeczka oliwy 5 g
- sok z cytryny
- sól, pieprz, czosnek w proszku, bazylia
Przygotowanie:
Ziemniaka ugotuj, najlepiej w mundurku, w osolonej wodzie. Słonecznik upraż na patelni, ciągle mieszając. Mięso umyj, skrop sokiem z cytryny i usmaż na nieprzywierającej patelni bez dodatku tłuszczu – smaż dosłownie kilka minut z każdej strony i dopiero pod koniec smażenia dopraw solą, pieprzem świeżo mielonym oraz czosnkiem w proszku. Oliwę wymieszaj z kilkoma kroplami soku z cytryny i odrobiną wody. Dodaj bazylię, sól, pieprz i czosnek. Sałatę włóż do miski, dodaj pokrojone pomidorki koktajlowe oraz drobno posiekaną cebulę i wymieszaj z sosem. Posyp uprażonym słonecznikiem. Zjedz danie z ziemniakiem.
Mam nadzieję, że wołowina zawita na waszych dietetycznych stołach i bardzo ją polubicie. W kolejnych wpisach podam inne przykłady pysznych dań z wołowiną. Życzę miłego dietowania i trzymam kciuki! Oczywiście czekam na Wasze opinie!
Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!
30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !
