Ekspresowa kasza jaglana z pieczarkami i jarmużem

Dzisiaj moja ukochana kasza jaglana przygotowana w szybki i prosty sposób z aromatycznymi pieczarkami i zdrowym jarmużem. Danie jest przepyszne i niskokaloryczne, a będzie gotowe w 20 minut!

Wielbicieli kaszy jaglanej przybywa z każdą chwilą – nie ma się czemu dziwić. Ta wspaniała kasza ma mnóstwo cennych wartości odżywczych, jest bezglutenowa i jako jedyna kasza ma odczyn zasadowy – pomaga utrzymać równowagę kwasowo-zasadową w organizmie.

Przygotowałam kaszę jaglaną z pieczarkami i jarmużem w bardzo prosty sposób – w jednym garnku, dzięki czemu smaki doskonale się przechodzą i kasza smakuje wyśmienicie. Jarmuż odświeża danie i sprawia, że staje się lżejsze – sycąca porcja ma tylko 300 kalorii:) Kaszę jaglaną z pieczarkami doprawiłam cząbrem (świetnie komponuje się z kaszą jaglaną), tymiankiem i oregano. Zobaczcie sami, jak smacznie wyszło:)

Ekspresowa kasza jaglana z pieczarkami i jarmużem – 2 porcje po 300 kcal każda

Składniki:

• 80 g suchej kaszy jaglanej
• 10 pieczarek – 200 g
• 2 garście jarmużu 40 g
• 100 g sera mozzarella light
• 1 cebula 100 g
• 2 ząbki czosnku
• łyżeczka oliwy 5 g
• cząber, tymianek, oregano, sól, świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

Kaszę przelej wrzątkiem, aby pozbyć się goryczki. W rondlu z nieprzywierającą powłoką (możesz kupić taki rondel tutaj>>>) podsmaż na łyżeczce oliwy pokrojoną w kostkę cebulę – ciągle mieszaj, aby się nie przypaliła. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę podsmaż. Wrzuć pokrojone w plastry pieczarki oraz wsyp suchą kaszę jaglaną. Zalej wszystko szklanką wody i duś przez 15 minut, sprawdzając czy woda zbyt szybko nie wyparowała. Pod koniec duszenia, dodaj jarmuż i pozwól mu trochę zmięknąć. Dodaj startą na tarce z grubymi oczkami mozzarellę, cząber, oregano, tymianek sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj i … danie jest gotowe:)

Życzę miłego dietowania!

Do obliczenia kaloryczności diety korzystałam z Dziennika Kalorii>>>

Obserwuj mnie na Instagramie!

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !