Fit kurczak curry ze szparagami i tymiankiem

Udało mi się jeszcze kupić szparagi – tym razem białe, dlatego zapraszam na pysznego kurczaka curry ze szparagami:) Szybko, smacznie i zdrowo 🙂

Co roku próbuję maksymalnie cieszyć się sezonem na szparagi – trwa bardzo krótko, dlatego warto z niego korzystać. Poza sezonem można zamienić szparagi na fasolkę szparagową. Tym razem połączyłam szparagi z przyprawą curry i tymiankiem oraz oliwkami. Bardzo lubię tą kompozycję smakową:)

Możecie wykorzystać w tym daniu zarówno świeży tymianek jak i suszony.

Więcej o tym, jak stosować przyprawy w zdrowej diecie pisałam w darmowym ebooku “Tajemnice przypraw świata”. Ebook można pobrać za darmo  tutaj>>>

To bardzo ważne aby zdrowa dieta była różnorodna i smaczna. Tylko wtedy stanie się naszą codziennością i już nie będziemy chcieli wrócić do dawnych nawyków żywieniowych. Jeżeli potrzebujesz pomocy w ułożeniu diety, przeczytaj więcej o tym, jakie diety dla Was przygotowuję>>>

A teraz zapraszam na pysznego kurczaka curry:)

Fit kurczak curry ze szparagami i tymiankiem – 2 porcje po trochę ponad 400 kcal

Jeśli nie wiesz, ile kalorii powinnaś jeść oraz chcesz sprawdzać na bieżąco, czy dostarczasz odpowiednią dawkę białek tłuszczy i węglowodanów do organizmu, skorzystaj z tej aplikacji>>> która to wyliczy za Ciebie

Składniki:

• 300 g piersi z kurczaka
• 6 szparagów (u mnie tym razem białe)
• 80 g makaronu pełnoziarnistego
• 50 g oliwek
• łyżeczka oliwy 5 g
• 2 ząbki czosnku 10 g
• 50 g mozzarelli light
• sól, pieprz, curry, tymianek

Przygotowanie:

Makaron ugotuj al dente zgodnie z opisem na opakowaniu. Odłam zdrewniałe końce szparagów i ugotuj je przez 10 minut w osolonej wodzie. Kurczaka pokrój na małe kawałki, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, oprósz solą, pieprzem, curry i tymiankiem. Podsmaż na łyżeczce oliwy i dodaj pokrojone szparagi. Po 10 minutach dodaj pokrojone w plasterki oliwki oraz kawałki mozzarelli oraz trochę wody z oliwek i podgrzej, zjedz z makaronem. Smacznego 🙂

Fit kurczak curry ze szparagami i tymiankiem – kalorie i wartości odżywcze dla 2 porcji

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !