Fit pierogi owsiane z truskawkami

W tym roku truskawki w moim ogrodzie obrodziły:) Dlatego z przyjemnością przygotowałam dla Was kilka przepisów z truskawkami w roli głównej. Zaczniemy od pysznych i bardzo zdrowych fit pierogów z truskawkami.

Bardzo lubię pierogi i od kiedy znalazłam sposób na ich szybkie przygotowanie, robię je dużo częściej. Korzystam z maty i wałka silikonowego, do których ciasto w ogóle nie przywiera i pierogi można zrobić znacznie szybciej. Mój sposób na łatwe lepienie pierożków znajdziecie tutaj>>>.

Na blogu jeszcze nie ma pierogów z truskawkami, więc proponuję Wam to popularne danie w zdrowej wersji. Zamiast mąki pszennej wykorzystałam bardzo smaczną mąką owsianą, a zamiast cukru wybrałam ksylitol – cukier brzozowy. Ciasto z mąki owsianej jest trochę twardsze i może się nieco kruszyć. Polecam również ciasto ze zmielonych płatków owsianych z mąką pszenną – przepis znajdziecie tutaj>>> A więc do dzieła:)

Fit pierogi owsiane z truskawkami – 3 porcje po około 300 kcal każda

z podanych składników powstaje około 12 fit pierogów z truskawkami

Składniki:

• 200 g mąki owsianej
• 200 g truskawek
• 2 łyżki ksylitolu 30 g
• 1/3 – 1/2 szklanki gorącej wody
  

Przygotowanie:

Truskawki pokrój w małą kostkę. Wysyp mąkę owsianą na stolnicę. Powoli dolewaj gorącą wodę, wyrabiając ciasto, uważaj, aby się nie oparzyć. Odstaw ciasto pod przykryciem na około 15 minut. Po tym czasie formuj z ciasta wałeczek i pokrój go nożem na około 12 części. Każdy kawałek rozwałkuj na placuszek, nałóż na niego łyżeczkę truskawek i trochę cukru brzozowego. Złóż placuszek na pół i sklej jak pierożki. Pierogi wrzuć do wrzącej, osolonej wody i gotuj 2 minuty do wypłynięcia na powierzchnię. Smacznego:)

Przy obliczaniu kaloryczności fit pierogów z truskawkami korzystałam z Dziennika Kalorii>>>

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !