Kotleciki mielone z buraczkami

Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na kotleciki z dodatkiem buraczków. Jest to jedna z moich ulubionych wersji mielonych w stylu fit. Spróbujcie i dajcie znać, jak smakowało 🙂

Zbliżają się święta Bożego Narodzenia, więc przyszedł mi do głowy pomysł na obiad z dodatkiem buraków 🙂

To warzywo zazwyczaj jemy w formie tartej sałatki lub zupy. Ja wykorzystałam je jednak zupełnie inaczej i przyrządziłam proste kotleciki drobiowe z tartym burakiem i octem balsamicznym. Kotlety doprawiłam czosnkiem oraz koperkiem. Naprawdę polecam ten przepis 🙂 Burgery mają piękny kolor i wspaniały aromat 🙂

Więcej o tym, jak stosować przyprawy w zdrowej diecie pisałam w darmowym ebooku “Tajemnice przypraw świata”. Ebook można pobrać za darmo  tutaj>>>

Warto także wypróbować kotlety z kalafiorem>>>, burgery z brokułem>>> lub kotleciki w stylu greckim>>>

Takie pyszne przepisy znajdują się w dietach, które dla Was układam. Jeżeli potrzebujesz pomocy w odchudzaniu, przeczytaj więcej o moich dietach>>>

Kotleciki mielone z buraczkami – 4 porcje po niecałe 350 kcal każda

Jeśli nie wiesz, ile kalorii powinnaś jeść oraz chcesz sprawdzać na bieżąco, czy dostarczasz odpowiednią dawkę białek tłuszczy i węglowodanów do organizmu, skorzystaj z tej aplikacji>>> która to wyliczy za Ciebie

Składniki:

• 500 g mielonego mięsa z z piersi indyka lub kurczaka
• 2 buraki 200 g
• 1 cebula 200 g
• 1 jajko
• 2 ząbki czosnku 10 g
• 2 łyżki octu balsamicznego 30 g
• pół łyżeczki miodu 3 g
• łyżeczka oliwy 5 g
• sól, pieprz
• pół pęczka koperku
• 600 g ziemniaków

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Cebulę pokrój w kostkę, a buraki obierz i zetrzyj na tarce z grubymi oczkami. Podduś cebulę i buraki na patelni na łyżeczce oliwy z dodatkiem octu balsamicznego i miodu, aż zmiękną i ostudź. Dopraw solą i pieprzem. W misce wymieszaj mięso z jajkiem. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz ostudzone buraki z cebulką i posiekany koperek. Dopraw solą i pieprzem,  i dokładnie wymieszaj. Formuj burgery i smaż je na patelni bez tłuszczu z obu stron, aż będą rumiane. Zjedz z ziemniakami w mundurkach.

Kotleciki mielone z buraczkami – kalorie i wartości odżywcze dla 4 porcji

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !