Dzisiaj polecam Wam kolejne pyszne danie z kurczakiem – curry z kurczaka z mleczkiem kokosowym i dynią. Będzie jak zwykle zdrowo i smacznie.
Bardzo lubię curry i przyrządzam je na różne sposoby. Tym razem dodałam do niego trochę dyni i wyszło naprawdę przepysznie. Byłam pozytywnie zaskoczona, kiedy po raz pierwszy połączyłam przyprawę curry z dynią w tym przepisie>> naprawdę nie sądziłam, że to danie może być tak smaczne. Dynia nadaje curry bardzo kremową konsystencję i sprawia, że ma mniej kalorii w 100 g. Nie mówiąc już o witaminach i minerałach, które zawiera dynia. Polecam moje dania z dynią 🙂
Do curry z kurczaka dodałam aromatyczny kmin rzymski i ziarna kolendry, a także pyszne mleczko kokosowe. W ten sposób powstało wyjątkowo smaczne danie, które mogą jeść osoby, które dbają o sylwetkę. W ten sposób można także przygotować curry z kurczaka bez dyni. Ale ja zdecydowanie polecam wersję z dynią 🙂 Inny przepis na przygotowanie smacznego curry z kurczaka znajdziecie tutaj>>>
Podobne smaczne dania polecam także moim klientom, dla których układam diety. Więcej o diecie, którą propaguję przeczytasz w tym wpisie>>>
A teraz zapraszam na kremowe curry z kurczaka z dynią
Kremowe curry z kurczaka z dodatkiem dyni – 3 porcje po 470 kcal każda
Składniki:
- 500 g fileta z kurczaka
- pół małej dyni (u mnie hokkaido) 400 g
- 100 ml mleczka kokosowego
- 1 cebula 100 g
- 2 ząbki czosnku 10 g
- łyżeczka oliwy 5 g
- curry, ziarna kolendry kmin rzymski, sól, pieprz
- 120 g suchego ryżu parboiled
Przygotowanie:
Ryż ugotuj z godnie z opisem na opakowaniu. Dynię obierz i pokrój w małą kostkę. Na patelni na łyżeczce oliwy pokrój podsmażoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Ciągle mieszaj, aby się nie przypaliły. Na patelnię dodaj dynię i odrobinę wody i duś od przykryciem przez 10 minut. Kurczaka pokrój na małe kawałki, oprósz curry, zmielonym kminem rzymskim oraz kolendrą, solą i pierzem. Dodaj do dyni i podsmaż około 10 minut. Dodaj mleczko koksowe i wymieszaj. Zjedz z ryżem. Mniam 🙂
Kremowe curry z kurczaka z dodatkiem dyni – kalorie i wartości odżywcze 3 porcji
Jeśli nie wiesz ile kalorii powinnaś jeść, skorzystaj z tej aplikacji >>>>
Po więcej przepisów zapisz się na darmowy newsletter!
