Muffiny jogurtowe z truskawkami – zdrowe słodkości
Moi kochani dzisiaj coś słodkiego oczywiście w zdrowej wersji 🙂 Polecam pyszne muffiny jogurtowe z mąki owsianej i jaglanej z dodatkiem truskawek. Mniam!
Muffinki to ekspresowe babeczki, które chętnie przygotowuję, ponieważ nie wymagają większego wysiłku. Tym razem upiekłam je z mieszanki mąki jaglanej z owsianą i dodałam jogurt naturalny i świeże truskawki.
Jeśli nie możecie kupić świeżych truskawek zawsze można wybrać mrożone. Należy rozmrozić je przed pieczeniem i odsączyć z soku. Babeczki posłodziłam oczywiście ksylitolem.
Na diecie nie trzeba rezygnować ze słodkości, wystarczy je tylko przygotować w odpowiedni sposób. Warto dodawać mąkę pełnoziarnistą, cukier brzozowy ksylitol i zdrowy olej np. rzepakowy. W dietach, które dla Was układam często dodaję słodycze w wersji fit – oczywiście tylko tym osobom, które je lubią 🙂 Więcej o moich dietach przeczytasz tutaj>>>
Muffiny jogurtowe z truskawkami- 9 muffinek po około 130 kcal każda
Jeśli nie wiesz, ile kalorii powinnaś jeść oraz chcesz sprawdzać na bieżąco, czy dostarczasz odpowiednią dawkę białek tłuszczy i węglowodanów do organizmu, skorzystaj z tej aplikacji>>> która to wyliczy za Ciebie
Składniki:
- pół szklanki mąki owsianej 60 g
- pół szklanki oczyszczonej mąki jaglanej 60 g
- 1 jajko
- opakowanie jogurtu naturalnego 150 g
- 2 łyżki oleju rzepakowego 30 g
- pół szklanki ksylitolu 100 g
- łyżka soku z cytryny 15 g
- 150 g truskawek
- łyżeczka proszku do pieczenia 5 g
- aromat śmietankowy
Przygotowanie
Nastaw piekarnik na 180 stopni (góra dół). Truskawki umyj i usuń szypułki. Jajko zmiksuj na puszystą masę. Powoli dodawaj ksylitol ciągle miksując. Dodaj jogurt, sok z cytryny i olej i dalej miksuj. Na koniec dodaj mąki z proszkiem do pieczenia i zmiksuj masę na małych obrotach. Dodaj pokrojone na małe kawałki truskawki oraz aromat i wymieszaj. Przelej masę do foremek na muffinki – na jedną muffinkę przypadają 2 łyżki ciasta. Piecz 30 minut. Smacznego 🙂
Muffiny jogurtowe z truskawkami – kalorie i wartości odżywcze dla 9 muffinek
Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!
30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !
Leave a Reply