Sałatki z kurczakiem to idealne zdrowe przekąski, które mogą także pełnić rolę pełnowartościowego dania. Poznajcie moje ulubione przepisy na sałatki z kurczakiem w stylu fit.
Sałatki to nieodłączny element zdrowej diety. Są prawdziwą bombą witaminową, dostarczają dużą dawkę błonnika pokarmowego, a z dodatkiem kurczaka są także źródłem pełnowartościowego białka. Sos, który nadaje smak sałatkom zapewnia nam dawkę nienasyconych kwasów tłuszczowych. Chyba nie muszę nikogo przekonywać, że naprawdę warto jeść sałatki. Pyszne i zdrowe sałatki wchodzą w skład diet, które dla Was układam. Jeśli potrzebujesz wsparcia w odchudzaniu, przeczytaj, co mogę dla Ciebie zrobić>>>
Niedawno proponowałam Wam pyszne sałatki z jajkiem>>>, a teraz zapraszam Was na wyjątkowe przepisy na sałatki z kurczakiem w stylu fit. Oto moje propozycje.
Najsmaczniejsze sałatki z kurczakiem w stylu fit – 7 przepisów
Sałatka z kurczakiem i granatem – 4 porcje po około 330 kcal każda
Jeśli nie wiesz, ile kalorii powinnaś jeść oraz chcesz sprawdzać na bieżąco, czy dostarczasz odpowiednią dawkę białek tłuszczy i węglowodanów do organizmu, skorzystaj z tej aplikacji>>> która to wyliczy za Ciebie
Składniki:
- 500 g piersi kurczaka
- 200 g mieszanki sałat
- 1 pomarańcza 200 g
- 2 kromki chleba graham 80 g
- 40 g orzechów włoskich łuskanych
- 3 łyżki pestek granatu 60 g
- łyżka miodu 10 g
- 2 łyżki oliwy z oliwek 20 g
- 2 łyżki wody 30 g
- łyżka soku z cytryny 15 g
- sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
Przygotowanie:
Kurczaka pokrój na małe kawałki, oprósz przyprawą do kurczaka i podsmaż na patelni bez tłuszczu. Kromki chleba upiecz w tosterze i pokrój w kostkę. Jeżeli nie masz tostera możesz je zapiec w piekarniku (175 stopni na 10 minut). Przygotuj sos winegret z oliwy, wody, miodu, soku z cytryny, soli i pieprzu. Pomarańczę obierz i pokrój na cząstki. Wymieszaj sałatę z ostudzonym kurczakiem i polej sosem winegret. Posyp sałatkę pestkami granatu i orzechami oraz dodaj cząstki pomarańczy.
Sałatka z kurczakiem i orzeszkami nerkowca – 2 porcje po około 380 kcal każda
Składniki:
- 100 g mieszanki sałat
- 2 małe filety z kurczaka 300 g
- 1 papryka 200 g
- 50 g orzeszków nerkowca
- 2 łyżki sosu sojowego 30 g
- łyżka octu ryżowego 15 g
- łyżka oleju sezamowego 10 g
- ząbek czosnku 5 g
- przyprawa curry, przyprawa 5 smaków, sól, pieprz
Przygotowanie:
Kurczaka pokrój na małe kawałki, dopraw curry, odrobiną przyprawy 5 smaków, solą i pieprzem i podsmaż na nieprzywierającej patelni bez tłuszczu. Ostudź.W tym czasie podpraż na nieprzywierającej patelni orzechy nerkowca przedzielone na połówki – uważaj, aby się nie przypaliły.Przygotuj dressing z oleju, octu, sosu sojowego, soli i pieprzu, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszaj.Paprykę pokrój w kostkę, wymieszaj z sałatą i kurczakiem.Polej dressingiem i dodaj orzechy nerkowca.
Sałatka cobb w wersji fit – 4 porcje po około 300 kcal każda
Składniki:
- główka sałaty rzymskiej 350 g
- filet z kurczaka 200 g
- 4 plastry szynki wędzonej np. szwarcwaldzkiej 40 g
- 1 dojrzałe awokado 140 g + 2 łyżki soku z cytryny 20 g
- 100 g pomidorków koktajlowych
- 1 mała czerwona cebula 100 g
- 2 jajka 110 g
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku 10 g
- 50 g sera pleśniowego
- 2 łyżki oliwy 20 g
- 3 łyżki wody
- 3 łyżki octu winnego 30 g
- łyżeczka musztardy 5 g
- ząbek czosnku 5 g
- pół łyżeczki ksylitolu 3 g
- sól, świeżo zmielony pieprz i szczypta mielonej słodkiej papryki
Przygotowanie:
Przygotuj dressing z oliwy, octu, wody, ksylitolu, musztardy, przeciśniętego przez praskę ząbka czosnku soli i pieprzu. Wymieszaj dokładnie, aby powstał jednolity sos. Jajka ugotuj na twardo i obierz ze skorupek, pokrój w małą kostkę. Kurczaka pokrój na kawałki, oprósz solą, pieprzem i papryką w proszku i podsmaż na patelni bez oliwy. Szynkę pokrój na małe kawałki i również podsmaż bez tłuszczu na nieprzywierającej patelni. Czerwoną cebulę, awokado, ser pleśniowy pokrój w kostkę, a pomidorki koktajlowe na ćwiartki. Awokado po pokrojeniu od razu skrop sokiem z cytryny. Sałatę umyj i osusz. Liście sałaty ułóż na dużym półmisku, na nim w rzędach poszczególne składniki sałatki i polej dressingiem.
Sałatka z kurczakiem i sosem musztardowym – 2 porcje po 240 kcal każda
Składniki:
- 100 g pomidorków koktajlowych
- 100 g mieszkanki sałat
- 2 małe filety z kurczaka 300 g
- 2 łyżki musztardy 20 g
- łyżka oliwy 10 g
- łyżka płynnego miodu 10 g
- ząbek czosnku 5 g
- przyprawa do kurczaka, sól, pieprz
Przygotowanie:
Kurczaka pokrój na małe kawałki i oprósz przyprawą do kurczaka. Podsmaż na nieprzywierającej patelni bez tłuszczu i ostudź.W tym czasie pokrój pomidorki na połówki i wymieszaj z sałatą.Przygotuj sos musztardowy – wymieszaj miód z musztardą i oliwą, dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, sól i pieprz. Dodaj kurczaka do sałatki, polej dressingiem i wymieszaj. Smacznego:)
Sałatka z kaszy jaglanej z kurczakiem i sosem czosnkowym – 3 porcje po około 380 kcal każda
Składniki:
- 100 g suchej kaszy jaglanej
- 2 filety z kurczaka 350 g
- puszka kukurydzy 260 g
- 4 ogórki konserwowe 100 g
- 370 g jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka oliwy
- przyprawa do kurczaka, cebula suszona, sól, pieprz
Przygotowanie:
Kaszę jaglaną przelej wrzątkiem, aby pozbyć się goryczki.Ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z opisem na opakowaniu. ostudź. Kurczaka pokrój na małe kawałki i oprósz przyprawą do kurczaka.Podsmaż na łyżeczce oliwy. Ostudź.Przygotuj sos czosnkowy – dodaj do jogurtu przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, cebulę suszoną, sól oraz pieprz.Wymieszaj kaszę jaglaną z kurczakiem, odsączoną kukurydzą, pokrojonymi w kostkę ogórkami i sosem czosnkowym. Smacznego:)
Proponuję Wam również dwie pyszne sałatki z kurczakiem które wcześniej pojawiły się na blogu. Wypróbujcie moją sałatkę gyros w wersji fit>>> z dietetycznym majonezem z serka homogenizowanego oraz przepyszną sałatkę z kurczakiem mandarynką i grzankami>>>
Po więcej przepisów na fit sałatki zapisz się na darmowy newsletter
