Tradycyjne zupy to coś, co Polacy kochają. Poznajcie moją kolejną wersję odchudzonej zupy – tym razem padło na zupę fasolową 🙂 Ciekawe co powiecie na mój przepis 🙂
Popularną w Polsce fasolową przygotowuje się na żeberkach, które są bardzo tłuste oraz dodaje się do niej boczek. Niestety w zdrowej diecie nie ma miejsca na tego typu mięsa.
Do zupy dodałam pokrojone warzywa – marchew, seler, pietruszkę oraz ziemniaki. W większości domów dodaje się włoszczyznę w całości, którą potem wyjmuje się z zupy. Kiedy dodajemy pokrojone warzywa, zjadamy fasolową razem z włoszczyzną, przez co zmniejszamy jej kaloryczność w 100 g i dostarczamy dużą dawkę witamin i błonnika. I wierzcie mi zupa przygotowana w ten sposób smakuje wspaniale 🙂 Ważne są oczywiście przyprawy popularne w polskiej kuchni, czyli majeranek, ziele angielskie oraz liście laurowe.
Więcej o tym, jak stosować przyprawy w zdrowej diecie pisałam w darmowym ebooku “Tajemnice przypraw świata”. Ebook można pobrać za darmo tutaj>>>
Mój przepis na fit fasolową zawiera także przecier pomidorowy. Zupę można przygotować również bez przecieru, ale ja zdecydowanie wolę tą lekko pomidorową wersję 🙂 Polecam także inne moje przepisy na tradycyjne zupy w stylu fit>>>>
Takie ciekawe potrawy znajdują się w dietach, które dla Was układam>>>. W moich jadłospisach stawiam na interesujące dania oraz łatwość przygotowania. To sprawia, że moje diety są tak skuteczne. Przeczytaj więcej o tym, jak pomagam innym tutaj>>> Dietę dla osób zdrowych można zamówić tutaj>>> a dla osób chorych tutaj>>>
Polecam także przeprowadzenie darmowej analizy dietetycznej, która pomoże sprawdzić, jakie błędy żywieniowe popełniasz. Analizę można zrobić za darmo tutaj>>>
Pyszna zupa fasolowa w stylu fit – 6 porcji po około 220 kcal każda
Warto dowiedzieć się, ile dokładnie kalorii, białek, tłuszczy i węglowodanów powinnaś jeść. W tym pomoże Ci aplikacja Dziennik Kalorii, którą pobierzesz tutaj>>>
Składniki:
- sucha biała fasola np. Jaś 300 g
- 2 ziemniaki 200 g
- kiełbasa z piersi kurczaka np. Morliny 150 g
- wędzona szynka z kurczaka lub indyka np. Guliwer 150 g
- kawałek pora 200 g
- 2 marchewki 200 g
- 1 pietruszka 100 g
- kawałek selera 100 g
- 4 ząbki czosnku
- ziele angielskie, liście laurowe, majeranek, sól, pieprz
- 1,5 litra wody
- 0,5 litra przecieru pomidorowego
Przygotowanie:
Fasolę opłucz, zalej wodą i pozostaw na noc do napęcznienia. Na drugi dzień odlej wodę i zalej fasolę nową wodą w garnku. Dodaj pokrojone w półtalarki marchew, pietruszkę i selera oraz pora, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę z indyka oraz kiełbasę, z piersi kurczaka pokrojoną w półtalarki. Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i dodaj do zupy. Wrzuć liście laurowe oraz ziele angielskie i gotuj 20 minut. Dopraw solą, pieprzem i majerankiem, a następnie dodaj przecier pomidorowy i podgrzej. Smacznego 🙂
Pyszna zupa fasolowa w stylu fit – kalorie i wartości odżywcze dla 6 porcji
Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!
30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !
Zupa fasolowa bez dodatku przecieru
Polecam także inne moje zupy:
Kwaśnica
Rosół