Maj i czerwiec to miesiące, w których króluje szpinak oraz szparagi. Mając to na uwadze, stworzyłam przepis na wyjątkowo smaczny makaron pełnoziarnisty ze szpinakiem, łososiem i szparagami. To danie zachwyci Was smakiem!
Kocham połączenie łososia ze szpinakiem z dodatkiem aromatycznego czosnku, cebuli i gałki muszkatołowej. Łosoś w tym towarzystwie wypada naprawdę smakowicie – jest to zdecydowanie jedno z moich ulubionych dań, jakie wymyśliłam do tej pory:)
Odrobina sera pleśniowego dodaje potrawie głębi, a szparagi wzbogacają je o moc witamin i sprawiają, że danie jest lżejsze. O tym, że ta potrawa jest także niezwykle zdrowa, chyba nie muszę Was przekonywać:)
Oto jak przyrządzić naprawdę wyjątkowego łososia ze szpinakiem i szparagami
Pyszny makaron ze szpinakiem, łososiem i szparagami – 2 porcje po 400 kcal każda
Składniki:
- 200 g fileta z łososia
- 200 g świeżego szpinaku
- 200 g zielonych szparagów
- 1 cebula 50 g
- 20 g sera Lazur
- 3 ząbki czosnku
- łyżeczka oliwy
- sok z 1 limonki
- sól. pieprz kolorowy, gałka muszkatołowa, płatki chili lub chili w proszku
- 80 g makaronu pełnoziarnistego
Przygotowanie:
Makaron ugotuj al dente. Umyj szparagi i odłam zdrewniałe końce. Pokrój je na małe kawałki (ja zostawiłam długie do zdjęcia:). Na nieprzywierającej patelni podsmaż na łyżeczce oliwy pokrojoną w kostkę cebulę, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i ciągle mieszaj, aby się nie przypaliły. Dodaj szparagi. Umyj dokładnie szpinak i dodaj do szparagów. Łososia oczyść ze skóry, pokrój na kawałki, skrop sokiem z limonki i oprósz sol, pieprzem i chili. Wrzuć łososia na patelnię. Duś wszystko 10-15 minut. Dopraw gałką muszkatołową oraz solą i pieprzem do smaku. Posyp danie startym serem Lazur. Podawaj z makaronem. Smacznego:)
Zachęcam Was do samodzielnego obliczania kaloryczności posiłków przy użyciu świetnego narzędzia ,jakim jest Dziennik Kalorii>>>. Oto moje obliczenia, które zrobił za mnie Dziennik Kalorii>>>🙂
Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!
30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !
