Walentynkowa sałatka caprese 200 kcal

Dodaj do ulubionych

Zbliżają się wielkimi krokami Walentynki, dlatego postanowiłam opublikować kilka przepisów, które mogą świetnie się przydać na świąteczny wieczór we dwoje. Zaczniemy od walentynkowej sałatki caprese.

Sałatki caprese jeszcze na moim blogu nie było, dlatego korzystam z okazji na przerobienie jej na wersję mniej kaloryczną, niż standardowa i do tego podaną w sposób, który doskonale pasuje na Walentynki:) głównym składnikiem tej znanej i prostej sałatki są pomidory zwane „jabłkami miłości”, które rozbudzą Wasze uczucia i „połaskoczą” zmysły:) Bazylia jest uważana za afrodyzjak, który działa silnie pobudzająco;):) Podobno Don Juan jadł na śniadanie omleta z dużą ilością bazylii:)

Aby zrobić sałatkę caprese w wersji dietetycznej, użyjemy sera mozarella light oraz odchudzimy trochę sos do sałatki, przygotowując go bez oliwy. Do sporządzenia walentynkowej sałatki będziesz potrzebowała foremki do ciastek w kształcie serca, ale bez niej również możesz sobie poradzić, wycinając serca nożem.

Walentykowa sałatka caprese – 2 porcje po 200 kcal

Składniki:

• 2 pomidory 350g
• ser mozarella light – 125 g (jedna kula)
• ocet balsamiczny
• świeża bazylia
• suszona bazylia, sól, pieprz świeżo mielony
• 2 kromki Grahama 60g

Przygotowanie:

Pomidory umyj i pokrój na cienkie plastry. Mozarellę również cienko pokrój i z każdego plastra wytnij foremką serce. Plastry wyciętej mozarelli powinny razem ważyć 100g. Resztki mozarelli możesz wykorzystać np. do tego spaghetti. Z octu, łyżki wody i przypraw zrób sos. Układaj na przemian plastry pomidorów i sera. Polej wszystko sosem i udekoruj listkami bazylii. Każda porcja będzie miała około 200 kcal z 1 kromką Grahama. Jeżeli przygotowujesz tą sałatkę w zwykły dzień, użyj 100g mozarelli i nie wycinaj z niej serc.

Bardzo lubię włoskie smaki, a w szczególności połączenie pomidorów z mozarellą i bazylią. Mam nadzieję, że ta sałatka będzie często gościła na Waszych dietetycznych stołach, a w Walentynki rozpali Wasze zmysły. Mam jeszcze kilka ciekawych pomysłów na dania doskonałe na Walentynki i będę się nimi dzielić w kolejnych wpisach. Także zapraszam serdecznie do odwiedzania bloga dietetyczne-przepisy.net!

Życzę przyjemnego dietowania i osiągnięcia wymarzonej sylwetki!