Fit kaszotto z kurkami

Aneta Stolarz

5 lat ago

Mam dla Was nowy przepis na pyszne i zdrowe danie z kaszą. Zapraszam na fit kaszotto z kurkami 🙂

Kasze stają się coraz bardziej popularne i przyrządzamy je na coraz to nowe zaskakujące sposoby. Bardzo modnym ostatnio daniem jest kaszotto czyli przepis inspirowany włoskim risotto, do którego dodajmy zamiast ryżu – kaszę. Dzisiaj proponuję Wam moją wersję kaszotto z leśnymi kurkami 🙂 jest wyjątkowo smaczne i aromatyczne 🙂 Kaszotto doprawiłam liśćmi laurowymi, tymiankiem oraz majerankiem, które podkreślają smak grzybów.

Więcej o tym, jak stosować przyprawy w zdrowej diecie pisałam w darmowym ebooku “Tajemnice przypraw świata”. Ebook można pobrać za darmo tutaj>>>

Na moim blogu proponowałam Wam wiele przepisów z dodatkiem grzybów leśnych. Polecam:

i inne przepisy.

Takie smaczne i proste potrawy znajdują się w dietach, które dla Was układam>>>. W moich jadłospisach stawiam na interesujące dania oraz łatwość przygotowania. To sprawia, że moje diety są tak skuteczne. Przeczytaj więcej o tym, jak pomagam innym tutaj>>> Dietę dla osób zdrowych można zamówić tutaj>>> a dla osób chorych tutaj>>>

Polecam także przeprowadzenie darmowej analizy dietetycznej, która pomoże sprawdzić, jakie błędy żywieniowe popełniasz. Analizę można zrobić za darmo tutaj>>>

A teraz gotujemy:)

Fit kaszotto z kurkami – 2 porcje po około 300 kcal każda

Jeśli nie wiesz, ile kalorii powinnaś jeść oraz chcesz sprawdzać na bieżąco, czy dostarczasz odpowiednią dawkę białek tłuszczy i węglowodanów do organizmu, skorzystaj z tej aplikacji>>> która to wyliczy za Ciebie

Składniki:

200 g kurek
100 g kaszy gryczanej
1 cebula 100 g
2 ząbki czosnku 10 g
łyżka oliwy 10 g
garść posiekanej pietruszki
sól, pieprz, liść laurowy, tymianek, majeranek
500 ml bulionu z tego przepisu>>>>

Przygotowanie:

Na oliwie podsmaż posiekaną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj suchą kaszę i posmaż chwilę. Dodaj oczyszczone i pokrojone kurki i zalej bulionem. Jak oczyścić kurki pisałam w tym wpisie>>>> Dodaj liść laurowy. Duś, aż bulion odparuje, a kasza napęcznieje. Dopraw tymiankiem i majerankiem oraz solą i pieprzem.