Dzisiaj zapraszam wszystkich na pyszne danie z wieprzowiną czyli gulasz myśliwski z aromatycznym jałowcem i rozmarynem. Mniam 🙂
Moje nowe danie z pewnością zasmakuje mężom i chłopakom 🙂 Ma mocno leśny smak dzięki zawartości suszonych borowików oraz intensywnych przypraw.
W diecie odchudzającej czasami wprowadza się wieprzowinę dla urozmaicenia dań, jednak nie należy z nią przesadzać, ponieważ zawiera dużą dawkę nasyconych kwasów tłuszczowych. Dlatego w moim przepisie postawiłam na chudy schab. Zamiast boczku, który standardowo stosuje się w tym daniu, użyłam szynki szwarcwaldzkiej. Mam nadzieję, że mile Was zaskoczy aromat jałowca w połączeniu z rozmarynem – to prawdziwe myśliwskie smaki 🙂
Więcej o tym, jak stosować przyprawy w zdrowej diecie pisałam w darmowym ebooku “Tajemnice przypraw świata”. Ebook można pobrać za darmo tutaj>>>
Danie oczywiście jest przygotowane na małej ilości tłuszczu i podawane w towarzystwie ziemniaków gotowanych w mundurkach.
Polecam także inne moje przepisy na gulasze:
Takie ciekawe potrawy znajdują się w dietach, które dla Was układam>>>. W moich jadłospisach stawiam na interesujące dania oraz łatwość przygotowania. To sprawia, że moje diety są tak skuteczne. Przeczytaj więcej o tym, jak pomagam innym tutaj>>> Dietę dla osób zdrowych można zamówić tutaj>>> a dla osób chorych tutaj>>>
Polecam także przeprowadzenie darmowej analizy dietetycznej, która pomoże sprawdzić, jakie błędy żywieniowe popełniasz. Analizę można zrobić za darmo tutaj>>>
A teraz gotujemy !
Gulasz myśliwski z borowikami i jałowcem – 4 porcje po około 450 kcal każda
Warto dowiedzieć się, ile dokładnie kalorii, białek, tłuszczy i węglowodanów powinnaś jeść. W tym pomoże Ci aplikacja Dziennik Kalorii, którą pobierzesz tutaj>>>
Składniki:
- 500 g schabu
- 30 g suszonych borowików
- 1 cebula 150 g
- 2 ząbki czosnku 10 g
- 100 g szynki szwarcwaldzkiej
- 500 g przecieru pomidorowego
- 5 g oliwy
- sól, pieprz, jałowiec, rozmaryn, liść laurowy, ziele angielskie
- 800 g ziemniaków
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Grzyby zalej wrzątkiem i odstaw, aż zmiękną. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na łyżeczce oliwy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodaj pokrojony w kostkę schab. Podsmaż i dodaj pokrojoną szynkę szwarcwaldzką. Zalej przecierem pomidorowym, dodaj pokrojone grzyby oraz przyprawy. Duś około 20 minut. Zjedz z ziemniaczkami.
Gulasz myśliwski z borowikami i jałowcem – kalorie i wartości odżywcze dla 4 porcji
Dołącz do mnie na instagramie !
Polecam inne moje przepisy na gulasze
- gulasz z kurczaka
- gulasz z kurkami
- węgierski gulasz wołowy
