Dietetyczne spaghetti z szynką i kapustą pekińską 300 kcal

Uwielbiam włoską kuchnię i za żadne skarby nie zamierzam z niej rezygnować, mimo tego, że dbam o szczupłą sylwetkę! Włosi są kulinarnymi mistrzami i naprawdę potrafią delektować się jedzeniem. Mam swoje wypróbowane sposoby na przerobienie tłustych, ciężkostrawnych włoskich dań na lekkie i niskokaloryczne! Teraz pokażę Ci, jak zrobić dietetyczne spaghetti!

Ponieważ wiem, że każda z nas jest inna, na moim blogu przedstawiam bardzo różnorodne sposoby na schudniecie. NIE MA JEDNEJ CUDOWNEJ METODY, KTÓRA POMOŻE KAŻDEMU!

Makaron – dobry czy zły?

Makaron ma i dobre, i złe opinie. Jest produktem wysokokalorycznym, jednak posiada niski indeks glikemiczny. Wybierając makaron pełnoziarnisty, dostarczysz swojemu organizmowi dodatkową porcję zdrowego błonnika! Ale pamiętaj, że z makaronem nie należy przesadzać, podobnie jak z pieczywem! Makaron gotuj al dente czyli na półtwardo, zawsze dodawaj do niego dużą ilość warzyw oraz chude produkty białkowe.

PRZEPIS

Dietetyczne spaghetti z szynką drobiową i kapustą pekińską.

4 porcje po około 250 kcal każda. Czas przygotowania 20 minut.

Składniki:

150 g szynki drobiowej
mała czerwona cebula 80 g
120 g kapusty pekińskiej
łyżka octu balsamicznego lub winnego
¾ łyżeczki skrobi lub mąki kukurydzianej 4g
3 łyżeczki oleju 15g
1 i ¼ szkl. bulionu
200 g makaronu pełnoziarnistego
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Szynkę pokrój w paski, cebulę pokrój w piórka. Poszatkuj kapustę pekińską. Wymieszaj ocet balsamiczny ze skrobią.

Zagotuj około ¾ l osolonej wody

Rozgrzej na patelni 2 łyżeczki oleju, wrzuć szynkę i smaż na małym ogniu 1 min. Obróć i smaż jeszcze 1 min.

Dodaj jeszcze łyżeczkę oleju oraz cebulę i kapustę, duś minutę, wlej bulion, zagotuj i dodaj mieszankę octu ze skrobią.

Dopraw solą i pieprzem (ewentualnie czosnkiem w proszku) i gotuj mieszając około 30 sekund. Kiedy sos stanie się szklisty, odstaw go na bok.

Do gotującej się wody wrzuć makaron i gotuj około 10 min.

Odsącz makaron i dodaj do sosu. Wymieszaj i podziel na porcje.

Takie dietetyczne spaghetti z pewnością pomoże Ci schudnąć!! Życzę smacznego!!!

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !