Kotlety z dyni i kurczaka z mozzarellą

Ponieważ październik to czas, w którym króluje dynia, przygotowałam ciekawy przepis na kotlety z dynią i mozarellą. Serdecznie Wam polecam:)

Dynia to warzywo, z którego można przyrządzić bardzo ciekawe dania. Świetnie smakuje z orzechami, pasuje do niej mozzarella, dynia kocha gałkę muszkatołową i biały pieprz. Ja spróbowałam połączyć ją z kurczakiem i tak powstały kotleciki z dyni i kurczaka z mozzarellą. Podsmażyłam je oczywiście bez tłuszczu na nieprzywierającej patelni, aby miały jak najmniej kalorii. Oto mój przepis na naprawdę ciekawe kotlety.

Kotlety z dyni i kurczaka z mozzarellą

z podanych składników otrzymamy około 15 kotlecików ma 65 kcal każdy

Składniki:

• 500 g mielonego fileta z kurczaka
• 300 g obranej dyni
• kula mozzarelli 125 g
• 1 jajko rozmiar L
• pół cebuli 50 g
• sól, pieprz biały, ząbek czosnku, gałka muszkatołowa i opcjonalnie przyprawa do mięsa mielonego

Przygotowanie:

Dynię zetrzyj na tarce z grubymi oczkami. Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na patelni bez dodatku tłuszczu razem z dynią – możesz dodać trochę wody, aby składniki się nie przypaliły. Zmielone wcześniej mięso z kurczaka wymieszaj z podsmażoną dynią i cebulką. Dodaj jajko, pokrojoną w kostkę mozzarellę, pieprz, gałkę muszkatołową i sól. Możesz także wykorzystać przyprawę do mięsa  mielonego. Z powstałej masy formuj kotleciki i smaż je na małym ogniu na nieprzywierającej patelni z obu stron, aż będą rumiane. Porcja dla jednej osoby to 3 kotleciki z ziemniakiem 100 g i mieszanką sałat – taki zestaw ma około 300 kcal.

Polecam Wam również inne moje przepisy na dania z dynią np. dynię z orzechami i puree z dyni. Życzę miłego dietowania:)

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !