Dietetyczne szaszłyki z kurczaka

Trudno wyobrazić sobie wakacyjne wieczory bez GRILLA…:) Chyba nie ma osoby, która nie lubi zapachu grillowanych pyszności. Nie mówiąc już o ich wyjątkowym smaku! Czy rezygnujesz ze spotkań przy grillu, ponieważ jesteś na diecie? Nie rób tego!

DIETETYCZNY GRILL

Istnieje błędne przekonanie, że domowy grill musi być niezdrowy. Kojarzy się raczej z kiełbaskami i ociekającym tłuszczem mięsem. Nic bardziej mylnego! Jeżeli chcesz zorganizować wieczorek przy grillu, zaskocz swoich znajomych wyśmienitymi szaszłykami, które mają naprawdę mało kalorii i smakują każdemu!

A co zrobić, jeśli zostaniesz zaproszona na grilla do znajomych? Nie odmawiaj! Wystarczy, że zaproponujesz zamiast tłustej kiełbasy, super zdrowe i niskokaloryczne szaszłyki! Jeżeli Twoi znajomi nie mają najmniejszej ochoty przygotowywać szaszłyków, zrób je sama w domu, zamarynuj i przynieś gotowe prosto na ruszt! Przyjaciele będą zachwyceni, a Ty utrzymasz swoją dietę, nie rezygnując z przyjemności!

DLACZEGO GRILL JEST NAPRAWDĘ ZDROWY

Odpowiednio przyrządzone potrawy z grilla są wyjątkowo zdrowe i niskokaloryczne. Przysmaki z rusztu przyrządzamy z użyciem niewielkiej ilości tłuszczu lub zupełnie bez niego! Dodatkowo, podczas grillowania cały zbędny tłuszcz wykapuje z potrawy! Co więcej, większość witamin zostaje na swoim miejscu!

JAK ZROBIĆ DIETETYCZNE SZASZŁYKI

Jeden szaszłyk ma około 110 kcal. Porcja czyli dwa szaszłyki to około 220 kcal.

Dietetyczne szaszłyki z kurczaka

Składniki na 6 szaszłyków:

2 filety z kurczaka 400g
1 papryka czerwona 150g
bardzo mała cukinia lub połowa większej 300g
6 pieczarek 120g
2 cebule 200g
Przyprawa do grilla
Czosnek
Ocet winny 10 g
Oliwa z oliwek 5g

Przygotowanie:

Pokrój fileta z kurczaka na nieduże kawałki (około 24 kawałki). Wymieszaj łyżeczkę oliwy z łyżką octu i łyżką przyprawy do grilla. Dodaj czosnek i ewentualnie sól do smaku. Wymieszaj. Dolej trochę wody, aby powstała marynata, do której włożysz całe mięso. Tak zamarynowanego kurczaka przykryj i włóż do lodówki.

Pokrój paprykę na kawałki, cukinię na plastry o grubości max 5 mm, a pieczarki na połówki.

Nabijaj na szpikulce na zmianę mięso, warzywa i cebulkę. Następnie dopraw przyprawą grillową warzywa na szpikulcach.

Możesz również zamarynować wszystkie warzywa (oprócz cebuli) tak samo jak mięso i włożyć wcześniej do lodówki na pół godziny Potem zrobisz ze wszystkich składników szaszłyki.

Grilluj, często obracając, aż mięsko będzie kruche, a warzywa miękkie

CO PODAĆ DO SZASZŁYKÓW

Szaszłyki najlepiej jedz z musztardą, ponieważ ma mało kalorii. Na pewno nie wybieraj majonezu! W ostateczności możesz dodać niewielką ilość ketchupu bez konserwantów. Dobrze jest przygotować również sałatkę np. z pomidorów i przegryzać szaszłyki pełnoziarnistym pieczywem bez masła.

Życzę Ci wspaniałej uczty i pięknej sylwetki:)

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !