Pyszna zupa rybna w stylu fit

W okresie postu zwiększa się zainteresowanie przepisami na dania z ryb, dlatego publikuję przepis na moją wersję zupy rybnej. Jest pyszna 🙂

Zupa rybna nigdy nie należała do moich ulubionych… W zasadzie nie wiem dlaczego, ponieważ uwielbiam ryby. Jednak ryba w zupie zawsze wydawała mi się nieciekawym pomysłem. Ale kiedy przygotowałam zupę rybną w zupełnie innym stylu niż tradycyjna, okazało się, że stała się jedną z moich ulubionych:) a mój mężczyzna po prostu za nią szaleje 🙂

Najważniejsze zmiany jakie w prowadziłam w zupie rybnej to inne przyprawy – zamiast liści laurowych i ziela angielskiego dodałam orientalne curry, chili i sos sojowy, czosnek i cebulę. Zupę zagęściłam odrobiną mleczka kokosowego, zastępując nim śmietanę. I wierzcie mi, że zupa wyszła przepysznie! Zdecydowanie polecam ten sposób na wprowadzenie ryb do diety – nawet dla tych, którzy za nimi nie przepadają.

Więcej o tym, jak stosować przyprawy w zdrowej diecie pisałam w darmowym ebooku “Tajemnice przypraw świata”. Ebook można pobrać za darmo tutaj>>>

Do mojej pikantnej zupy rybnej wybrałam mięso dorsza i łososia. Dorsz jest rybą chudą, bogatą w pełnowartościowe białko, natomiast łosoś to kopalnia kwasów omega 3. Oczywiście można przygotować zupę wybierając tylko jedną z tych ryb lub prawie każdą ulubioną rybę.

Takie pyszne przepisy znajdziecie w dietach, które dla Was układam. Więcej o tym, jak pomagam w odchudzaniu, przeczytacie tutaj>>>

Pyszna zupa rybna w stylu fit – 5 porcji po około 200 kcal każda

Jeśli nie wiesz, ile kalorii powinnaś jeść oraz chcesz sprawdzać na bieżąco, czy dostarczasz odpowiednią dawkę białek tłuszczy i węglowodanów do organizmu, skorzystaj z tej aplikacji>>> która to wyliczy za Ciebie

Składniki:

200 g dorsza lub mintaja
200 g łososia
2 marchewki 400 g
kawałek selera 200 g
1 cebula 200 g
3 ząbki czosnku
2 łyżki sosu sojowego 30 g
5 łyżek mleczka kokosowego 70 g
łyżeczka oliwy 5 g
sok z cytryny 30 g
sól, pieprz, curry, imbir, chili

Przygotowanie:

Ryby umyj i odetnij skórę, pokrój w kostkę. W garnku z nieprzywierającym dnem podsmaż na łyżeczce oliwy pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Dodaj obraną i pokrojoną w plasterki marchewkę oraz pokrojonego w kostkę selera i zalej 2 litrami wody. Gotuj wywar około 20 minut. Następnie dodaj przyprawy i sos sojowy oraz kawałki ryby. Gotuj kolejne 5 minut i dodaj mleczko kokosowe oraz sok z połowy cytryny. Smacznego 🙂

Pyszna zupa rybna w stylu fit – kalorie i wartości odżywcze dla 5 porcji

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !