Zupa botwinka poniżej 100 kcal

zupa botwinka

Zupa botwinka poniżej 100 kcal

Zupa botwinka to chyba najzdrowsza z zupek. Jej głównym składnikiem jest boćwina – pyszna nowalijka bogata w cenne witaminy i minerały. Proponuję Wam dzisiaj przepis na wyjątkowo dietetyczną zupę botwinkę:)

Zupa botwinka – 4 porcje po niecałe 100 kcal

Składniki:

pęczek botwinki
pół marchewki
pół pietruszki
kawałek selera
2 ziemniaki
2 łyżki jogurtu naturalnego
2-3 łyżeczki octu winnego z czerwonego wina
szczypta ksylitolu
sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Pokrój marchewkę i pietruszkę w talarki, seler w paski, a ziemniaki w kostkę. Posiekaj botwinkę. Wrzuć warzywa do garnka i zalej 1,5 litra wody. Gotuj przez 30 minut. Dodaj ocet i dopraw przyprawami oraz cukrem. Dodaj dwie łyżki jogurtu wymieszane wcześniej z odrobiną wywaru. Niech wiosna zawita w Twoim domu wraz ze smakiem botwinki:)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.