Puszyste pierniczki z mąką owsianą fit
Święta Bożego Narodzenia kojarzą się nam z pierniczkami, dlatego również na moim blogu nie zabraknie nowego przepisu na te pyszne ciastka. Tym razem polecam bardzo pulchne i miękkie pierniczki w stylu fit.
Przygotowania do świąt nabierają tempa . Jeżeli jeszcze nie macie przepisu na pyszne świąteczne ciastka, to polecam moje nowe pulchne pierniczki. Są miękkie rozpływają się w ustach i zawierają cenny błonnik pokarmowy, witaminy i minerały. Przygotowałam je z białej mąki z dodatkiem pełnoziarnistej mąki owsianej – ten wariant sprawdził się najlepiej.
Niestety do ciasta drożdżowego nie nadaje się moja ulubiona mąka jaglana, a z samej mąki owsianej ciastka wychodzą zbyt zbite i nie są puszyste. Oczywiście zamiast cukru użyłam ksylitolu, a za pożywkę dla drożdży wystarczyła odrobina miodu.
Aby puszyste pierniczki miały prawdziwie świąteczny aromat dodałam do nich domową przyprawę do piernika. Przepis znajdziecie tutaj>>> Polecam również przepis na piernik pomarańczowy z mąki jaglanej>>> oraz lekki piernik z polewą>>>
A tym z Was, którzy chcą od Nowego Roku rozpocząć odchudzanie, polecam dietę z konsultacją telefoniczną>>>. Podczas rozmowy mogę dokładnie ustalić, jaką dietę potrzebujecie i idealnie dopasować ją do indywidualnych potrzeb. Więcej o tym, jak mogę Ci pomóc przeczytasz tutaj>>>
Puszyste pierniczki z mąką owsianą fit
około 30 pierniczków po około 60 kcal każdy
Jeśli nie wiesz, ile kalorii powinnaś jeść oraz chcesz sprawdzać na bieżąco, czy dostarczasz odpowiednią dawkę białek tłuszczy i węglowodanów do organizmu, skorzystaj z tej aplikacji>>> która to wyliczy za Ciebie
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej 200 g
- pół szklanki mąki owsianej pełnoziarnistej 60 g
- 1 jajko 60 g
- 60 g cukru pudru brzozowego
- 20 g miodu
- łyżeczka sody oczyszczonej 5 g
- 25 g świeżych drożdży
- 60 g oleju kokosowego
- łyżka przyprawy korzennej z tego przepisu>>>
Przygotowanie:
Wymieszaj mąkę tortową z mąką owsianą (możesz też użyć zmielonych płatków owsianych) oraz cukrem pudrem brzozowym i przyprawą do piernika. W rondelku podgrzej olej kokosowy z miodem, aż się rozpuści, ale nie będzie gorący. Dodaj drożdże i wymieszaj. Mąki wysyp na stolnicę i wbij jajko. Dolewaj powoli olej z miodem i wyrabiaj ciasto, aż będzie się odklejało od rąk. Z małych porcji ciasta formuj placuszki, i lekko je spłaszcz, aby powstały okrągłe pierniczki. Możesz również rozwałkować ciasto na grubość 5 mm i wycinać dowolne kształty pierników. Piecz około 8-10 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
Puszyste pierniczki z mąką owsianą fit kalorie i wartości odżywcze dla 30 pierniczków
Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!
30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !
Leave a Reply