Super prosta zupa dyniowa z papryką i serową grzanką
Jesień to czas w którym króluje dynia, więc również u mnie nie zabraknie przepisów z jej udziałem. Dzisiaj proponuję Wam super prostą zupę dyniową z dodatkiem papryki, z chrupiącą serową grzanką. To nowa odsłona zupy z dyni, która na pewno Wam posmakuje:)
Zupa krem z dyni już pojawiła się na moim blogu, ale tym razem chcę Wam zaproponować nową wersję zupy z dynią. Okazuje się, że połączenie dyni z papryką dodaje zupie ciekawego smaczku i nadaje jej wyrazistości. Zupa jest lekko pikantna dzięki odrobinie imbiru i jest syta ponieważ przygotowałam ja z dodatkiem grzanki z serem mozzarella i czosnkiem. Zupa mimo tego jest niskokaloryczna, gdyż w jej skład wchodzą same warzywa – nie zabielamy jej. Jeżeli interesuje Was zabielana zupa krem z dyni w wersji dietetycznej, skorzystajcie z tego przepisu>>>
Myślę, że najbardziej ucieszy Was prostota wykonania mojej dzisiejszej zupy dyniowej. Wystarczy zalać wodą pokrojoną dynię, paprykę i marchewkę i poczekać, aż się ugotują, a następnie zmiksować i przeprawić. I zupa jest gotowa:) Bez grzanki również jest smaczna:) Na blogu opublikuję również nowe posty z przepisami z dynią w roli głównej, więc zachęcam Was do zapisania się na darmowy newsletter
Oczywiście polecam Wam inne moje ciekawe przepisy z dynią w zdrowej wersji:) Dania z dynią mogą pojawić się w Twoim jadłospisie diety odchudzającej, którą mogę przygotować indywidualnie dla Ciebie. Więcej informacji o dietach, które układam znajdziesz na tej stronie>>>
Zupa krem z dyni | Chili con carne z dynią | Wegetariańskie curry z dynią |
A teraz czas na prostą zupę dyniową z papryką!
Super prosta zupa dyniowa z papryką i serową grzanką – 4 porcje po około 170 kcal (z grzanką)
Składniki:
- 1 mała dynia (może być Hokkaido lub piżmowa) 500 g
- 1 papryka czerwona 200 g
- 1 marchewka 100 g
- kawałek imbiru 5 g
- sól, pieprz, przyprawa warzywna (ja korzystam z przyprawy warzywnej zrobionej w domu, tutaj znajdziecie przepis>>>)
- 4 kromki grahama lub pokrojona bułka grahamka 120 g
- 60 g sera mozzarella
- ząbek czosnku 5 g
Przygotowanie:
Dynię obierz (jeżeli jest młoda możesz zostawić ją ze skórką) i pokrój w kostkę. Paprykę również pokrój w kostkę, a marchewkę na nieduże kawałki. Wrzuć warzywa do garnka i zalej wodą tak, aby tylko przykryć warzywa. Nie dodawaj więcej wody, ponieważ zupa będzie zbyt rzadka, a ma powstać prawdziwa zupa krem. Gotuj pod przykryciem około 20 minut, aż warzywa będą miękkie. W tym czasie przygotuj grzanki – opiecz chleb w tosterze, natrzyj czosnkiem i posyp startym na tarce serem mozzarella. Zdejmij zupę z ognia. Zmiksuj wszystko blenderem, dodaj starty na tarce mały kawałek imbiru, sól, pieprz i przyprawę warzywną. Ja zrobiłam taką przyprawę z suszonych warzyw, przepis znajdziecie tutaj>>> Zupę dyniową podawaj z grzanką. Smacznego:)
Poniżej znajdziecie wykres kaloryczności zupy dyniowej z papryką, który pochodzi z aplikacji mobilnej Dziennika Kalorii.
Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!
30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !
Leave a Reply