Wołowina po meksykańsku

Skuteczna dieta odchudzająca powinna dostarczać wszystkich niezbędnych składników odżywczych oraz być urozmaicona. Dlatego dzisiaj publikuję dietetyczny przepis na danie z wołowiny, które możesz z łatwością wkomponować w swój lekki i zdrowy jadłospis!

Bardzo częstym błędem popełnianym przez wiele osób będących na diecie jest spożywanie tylko jednego rodzaju mięsa – zazwyczaj jest to kurczak. Drób rzeczywiście jest smaczny i dostarcza dużo białka, jednak warto wprowadzać zdrowe zmiany w jadłospisie.

Wołowina zawiera w 100 g średnio 20 g białka i 3, 6 g tłuszczu oraz ma wartość kaloryczną 116 kcal. Jest bogata w witaminy z grupy B, magnez i cynk, kreatynę, l-karnitynę oraz CLA. Dlatego polecam jej  regularne stosowanie w diecie ( można zaoszczędzić przy tym na suplementach diety:))

Wołowina wcale nie musi być trudna w przygotowaniu, a jej smak w połączeniu z odpowiednimi dodatkami jest naprawdę wyjątkowy!

Aby szybko przygotować dania z wołowiny trzeba mięso bardzo drobno pokroić. Dlatego dobrze jest je lekko zamrozić przed przygotowaniem. Pół zmrożone mięso bardzo łatwo się kroi. Dobrym sposobem jest również zmielenie wołowiny w maszynce.

Życzę smacznego!

Wołowina po meksykańsku – 2 porcje po 300 kcal

Składniki:

• wołowina 200 g
• makaron pełnoziarnisty 60g (dwie garście)
• 2 łyżki kukurydzy 30 g
  
• pół puszki pomidorów 200 g
  
• cukinia 300 g
• pół czerwonej papryki 100 g
  
• szczypta cukru brzozowego
  
• Sól, czosnek , przyprawa meksykańska (lub papryka w proszku, kminek mielony, czosnek, curry, chili)
  

Przygotowanie:

Umyte mięso wstaw do zamrażalnika, uważaj aby się całkiem nie zamroziło. Pół zamrożone mięso pokrój na bardzo cienkie paseczki. Podsmaż bez tłuszczu na dużym ogniu, ciągle mieszając i dopraw przyprawą meksykańską. Dodaj trochę wody i duś 20 minut. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę cukinię i paprykę oraz obrane, pokrojone w kostkę pomidory. Duś 10 minut i dodaj kukurydzę. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Na koniec dopraw cukrem, solą i przyprawą meksykańska do smaku.  Jedz z ugotowanym al dente makaronem.

 

Wypróbuj inne dietetyczne obiady i podziel się swoją opinią!

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !