Aromatycznie doprawiona zupa krem z marchewki – bogactwo witamin

aromatyczna-zupa-krem-z-marchewki

Udało mi się stworzyć przepis na naprawdę pyszną i prostą zupę – aromatyczny krem z marchewki – idealnie pomarańczowy i pełen beta karotenu oraz witaminy C. Zobaczcie, co zrobić, aby krem z marchewki nie był mdły, a stał się pełnym aromatu, wyjątkowo zdrowym daniem!

Wile osób lubi marchewkę zarówno świeżą jak i duszoną lub gotowaną. Ale ja chciałam nadać marchewce nowy wymiar:) Zależało mi na tym, aby mój krem z marchewki nie smakował jak rozgotowana marchew, a miał naprawdę wyjątkowy smak.

Zainspirowałam się kuchnią izraelską, gdzie podaje się marchewkę doprawioną kminem rzymskim i curry. Ja w podobny sposób spróbowałam przygotować zupę z marchewki  i zgadnijcie jak wyszło:) przepysznie! Aromat cebulki oraz kminu rzymskiego roznosił się w całym domu:) A zupa niesamowicie zasmakowała również mojej drugiej połówce:)

O wartościach odżywczych marchewki wie każdy – od dziecka namawiano nas do jedzenia marchewki, co zresztą nie było trudne ze względu na jej słodkawy smak. W mojej zupie witaminy pochodzą nie tylko z marchewki, ale również ze świeżej natki pietruszki, która jest bardzo cennym źródłem witaminy C.

Polecam Wam także inne przepyszne zupy, które znajdziecie na moim blogu:) Takie smaczne zupy mogą znaleźć się w Twoim jadłospisie diety odchudzającej i pomóc Ci smacznie i zdrowo schudnąć. Zapoznaj się z moją ofertą diet odchudzających, które układam dla Was z moich przepisów>>> A jeśli chcesz samodzielnie ułożyć dietę z moich przepisów, przeczytaj jak to zrobić>>>

Zupa krem z cukinii Zupa krem z dyni Zupa odchudzająca z kalafiorem
zupa krem z cukinii z grzankami zupa krem z dyni przepis niskokaloryczny zupa-odchudzajaco-oczyszczajaca-pionowe

Zobaczcie, jak przygotować bardzo prostą zupę krem z marchewki, która rozniesie wspaniały aromat w całym domu i doda Wam wigoru:)

Aromatycznie doprawiona zupa krem z marchewki- 3 porcje po 100 kcal każda

Składniki:

  • 500 g marchewki
  • 1 cebula 100 g
  • 3 ząbki czosnku 10 g
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • łyżeczka oliwy 5 g
  • duża garść natki pietruszki
  • sol, pieprz, kmin rzymski mielony, curry

Przygotowanie

W garnku z nieprzywierającym dnem podsmaż na łyżeczce oliwy pokrojoną w kostkę cebulę – ciągle mieszaj, aby się nie przypaliła. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę podsmaż. Dodaj obraną i pokrojoną na kawałki marchewkę i zalej wszystko wodą tak, aby przykryć warzywa. Gotuj około 15 minut, następnie zmiksuj blenderem. Dodaj kmin rzymski oraz trochę curry, sól i pieprz, a także sok z cytryny. Jeżeli krem wyszedł zbyt gęsty ,możesz dodać trochę wody. Przed podaniem posyp dużą ilością świeżej natki pietruszki. Mniam!

A oto wykres kaloryczności zupy z marchewki pochodzący z Dziennika Kalorii, w którym układam diety>>>

zupa-krem-z-marchewki-kalorie

Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych, zdrowych przepisach, aby nigdy nie zbrakło Ci inspiracji do przygotowania pysznych dań, zapisz się na darmowy newsletter!

Zgadzam się z Polityką Prywatności

Obserwuj mnie na Instagramie!

Podsumowanie
recipe image
Przepis
Aromatycznie doprawiona zupa krem z marchewki - bogactwo witamin
Autor
Opublikowane
Czas przygotowania
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Dodaj komentarz

Twój email nie będzie publikowany. Pola wymagane są oznaczone gwiazdką *