Gulasz myśliwski z borowikami i jałowcem

Dzisiaj zapraszam wszystkich na pyszne danie z wieprzowiną czyli gulasz myśliwski z aromatycznym jałowcem i rozmarynem. Mniam 🙂

Moje nowe danie z pewnością zasmakuje mężom i chłopakom 🙂 Ma mocno leśny smak dzięki zawartości suszonych borowików oraz intensywnych przypraw.

W diecie odchudzającej czasami wprowadza się wieprzowinę dla urozmaicenia dań, jednak nie należy z nią przesadzać, ponieważ zawiera dużą dawkę nasyconych kwasów tłuszczowych. Dlatego w moim przepisie postawiłam na chudy schab. Zamiast boczku, który standardowo stosuje się w tym daniu, użyłam szynki szwarcwaldzkiej. Mam nadzieję, że mile Was zaskoczy aromat jałowca w połączeniu z rozmarynem – to prawdziwe myśliwskie smaki 🙂

Więcej o tym, jak stosować przyprawy w zdrowej diecie pisałam w darmowym ebooku “Tajemnice przypraw świata”. Ebook można pobrać za darmo  tutaj>>>

Danie oczywiście jest przygotowane na małej ilości tłuszczu i podawane w towarzystwie ziemniaków gotowanych w mundurkach.

Polecam także inne moje przepisy na gulasze:

•  

 

Takie ciekawe potrawy znajdują się w dietach, które dla Was układam>>>. W moich jadłospisach stawiam na interesujące dania oraz łatwość przygotowania. To sprawia, że moje diety są tak skuteczne. Przeczytaj więcej o tym, jak pomagam innym tutaj>>> Dietę dla osób zdrowych można zamówić tutaj>>> a dla osób chorych tutaj>>>

Polecam także przeprowadzenie darmowej analizy dietetycznej, która pomoże sprawdzić, jakie błędy żywieniowe popełniasz. Analizę można zrobić za darmo tutaj>>>

A teraz gotujemy !

Gulasz myśliwski z borowikami i jałowcem – 4 porcje po około 450 kcal każda

Warto dowiedzieć się, ile dokładnie kalorii, białek, tłuszczy i węglowodanów powinnaś jeść. W tym pomoże Ci aplikacja Dziennik Kalorii, którą pobierzesz tutaj>>>

Składniki:

• 500 g schabu
• 30 g suszonych borowików
  
• 1 cebula 150 g
•  2 ząbki czosnku 10 g
• 100 g szynki szwarcwaldzkiej
  
• 500 g przecieru pomidorowego
• 5 g oliwy
• sól, pieprz, jałowiec, rozmaryn, liść laurowy, ziele angielskie
  
• 800 g ziemniaków
  

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Grzyby zalej wrzątkiem i odstaw, aż zmiękną. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na łyżeczce oliwy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodaj pokrojony w kostkę schab. Podsmaż i dodaj pokrojoną szynkę szwarcwaldzką. Zalej przecierem pomidorowym, dodaj pokrojone grzyby oraz przyprawy. Duś około 20 minut. Zjedz z ziemniaczkami.

 

Gulasz myśliwski z borowikami i jałowcem – kalorie i wartości odżywcze dla 4 porcji

Dołącz do mnie na instagramie !

 

Polecam inne moje przepisy na gulasze

• gulasz z kurczaka
• 
• gulasz z kurkami

• węgierski gulasz wołowy