Kapusta zapiekana z serem mozarella 300 kcal

Dodaj do ulubionych

Dzisiaj prezentuję przepis na danie z naszym polskim warzywem, które nie wiem dlaczego, jest przez nas niedoceniane. Pokażę Wam, że można przygotować naprawdę pyszne lekkie danie ze zwykłej białej kapusty.

Kapusta jest dostępna w sklepach zimą w bardzo korzystnej cenie, dlatego tak jak obiecałam wcześniej, będziemy przygotowywać dania z naszych polskich „zimowych” warzyw:) Kapusta ma bardzo mało kalorii i jest zdrowa, a my wykorzystujemy ją tylko do robienia kapusty kiszonej. Ja chcę Wam pokazać, że można ją przyrządzić zupełnie inaczej i naprawdę pysznie! Białą kapustę połączymy z serem mozarella light, który w porównaniu z serem żółtym jest o wiele bardziej dietetyczny i ma znacznie mniej tłuszczu. Bardzo ważne w tym przepisie są przyprawy – kminek i majeranek – to one sprawiają, że danie jest tak wyśmienite. Jeżeli jesteś ciekawa tego, jak można wykorzystać niskokaloryczną kapustę w swojej diecie, to wypróbuj mój dzisiejszy przepis!

Przepis podaję na 1 porcję, ale ponieważ do przygotowania musisz nagrzać piekarnik, możesz przyrządzić podwójną porcję dla swojego towarzysza życia lub kogoś bliskiego.

Kapusta zapiekana z serem mozarella – 1 porcja 300 kcal

Składniki:

• 200 g białej kapusty – 1/8 główki
• 70g sera mozarella
• ziemniak 80g
• maggi
• sól, pieprz, kminek mielony, majeranek

Przygotowanie:

Ziemniaka ugotuj w mundurku. Kapustę przekrój na osiem części – my potrzebujemy 1/8 główki. Nastaw piekarnik na 180 stopni. Kapustę podgotuj na parze lub w osolonej wodzie przez 20 minut. Wymieszaj 3 łyżki wody z łyżką maggi, dużą ilością majeranku, solą i pieprzem. Jeżeli gotowałaś kapustę na parze, możesz ją lekko posolić. Ser mozarella pokrój na cienkie plasterki.  Gdy kapusta lekko ostygnie wkładaj pomiędzy jej listki plastry sera i posyp każdy kminkiem. Polej kapustę połową sosu z maggi. Kapustę przełóż delikatnie do żaroodpornego naczynia i polej drugą częścią sosu. Zapiekaj przez 30 minut, aż ser się roztopi. Zjedz z ziemniakiem gotowanym w mundurku. Pychotka:)

I jak Ci się podoba ten pomysł na przygotowanie kapusty? Naprawdę warto spróbować:) Jeśli przygotowujesz danie dla niedietujących bliskich do sosu zamiast wody dodaj oliwę. Czekam na Twoją opinię:)