Oczyszczająca kasza jaglana z brokułem i migdałami

Moi drodzy, po świętach większość z nas czuje się ociężała i przejedzona, dlatego proponuję Wam lekki i oczyszczający przepis na kaszę jaglaną z brokułami. Będzie pysznie i zdrowo a wasze brzuchy wreszcie trochę odpoczną od przejedzenia. Wypróbujcie przepis i dajcie znać, czy pomógł 🙂

Zarówno kasza jaglana jak i brokuły znane są ze swoich właściwości oczyszczających organizm. Oba te produkty zawierają mnóstwo witamin i minerałów oraz są źródłem błonnika pokarmowego.

Do przygotowywania dzisiejszego dania użyłam przyprawy curry, która dobrze komponuje się ze smakiem brokuła i sprawia, że danie nie jest mdłe. Do brokułów idealnie pasuje także sos czosnkowy z jogurtu i podprażone migdały.

Więcej o tym, jak stosować przyprawy w zdrowej diecie pisałam w darmowym ebooku “Tajemnice przypraw świata”. Ebook można pobrać za darmo  tutaj>>>

Kaszę jaglaną przed ugotowaniem warto przelać wrzątkiem, aby straciła goryczkę. Moi Czytelnicy na pewno wiedzą, że kasza jaglana jest wyjątkowo zdrowa, jednak nie jest polecana osobom z cukrzycą, ponieważ ma wysoki indeks glikemiczny. Pozostałe osoby mogą ją jeść bez obaw.

Takie ciekawe potrawy znajdują się w dietach, które dla Was układam>>>. W moich jadłospisach stawiam na interesujące dania oraz łatwość przygotowania. To sprawia, że moje diety są tak skuteczne. Przeczytaj więcej o tym, jak pomagam innym tutaj>>> Dietę dla osób zdrowych można zamówić tutaj>>> a dla osób chorych tutaj>>>

Polecam Wam również inne moje dania z kaszą jaglaną:

• zapiekankę z kaszy jaglanej z fasolka i oliwkami>>>
• kaszę jaglana z tuńczykiem i sosem pesto>>>
• kaszę jaglana po indyjsku z ananasem>>>
• kaszę jaglaną z pieczarkami i jarmużem>>>
• Kaszę jaglaną z kurczakiem i papryką>>>

Dla moich Czytelników przygotowałam bezpłatną analizę dietetyczną, którą można przeprowadzić tutaj >>>

Kasza jaglana z brokułem i migdałami – danie jednogarnkowe – 2 porcje po około 350 kcal każda

Jeśli nie wiesz, ile kalorii powinnaś jeść oraz chcesz sprawdzać na bieżąco, czy dostarczasz odpowiednią dawkę białek tłuszczy i węglowodanów do organizmu, skorzystaj z tej aplikacji>>> która to wyliczy za Ciebie

Składniki:

•  80 g suchej kaszy jaglanej
• 300 g brokuła (zimą może być mrożony)
• Łyżeczka oliwy z oliwek 5 g
• łyżka tartego parmezanu 10 g
• 2 łyżki płatków migdałowych 20 g
• 100 g jogurtu naturalnego 2 % tłuszczu
• 2 ząbki czosnku 10 g
• pół cebuli 100 g
• Sól, pieprz kolorowy, curry
  

Przygotowanie:

 Kaszę jaglaną przelej wrzątkiem na sitku, aby pozbyć się goryczki. Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na oliwie. Dodaj przeciśnięty przez praskę 1 ząbek czosnku i smaż chwilę. Dodaj suchą kaszę jaglaną oraz około 1 szklankę wody. Jeżeli używasz świeżego brokuła, dodaj także od razu różyczki brokuła. Gdy korzystasz z mrożonego, dodaj go po 10 minutach gotowania kaszy. Duś danie 15-20 minut zgodnie z opisem na opakowaniu kaszy (do wchłonięcia wody). W tym czasie podpraż na suchej patelni płatki migdałowe – uważaj, aby się nie przypaliły.  Przygotuj także sos czosnkowy z jogurtu, ząbka czosnku i dopraw go solą i pieprzem. Pod koniec gotowania kaszy z brokułami, dopraw danie solą, pieprzem i curry.  Posyp tartym parmezanem i polej sosem czosnkowym przed podaniem. Gotowe!

Kasza jaglana z brokułem i migdałami – kalorie i wartości odżywcze dla 2 porcji

Życzę miłęgo dietowania:)

Dołącz do mnie na instagramie !

 

Polecam inne moje dania z kaszą 🙂

Kasza gryczana z kalafiorem i cebulką

Kasza jaglana z kurczakiem

Kasza jaglana z pieczarkami i jarmużem