Ryba z suszonymi pomidorami

Dzisiaj odkryjemy wspaniałe połączenie rybki z suszonymi pomidorami i mozzarellą.. Przerobiłam to danie na wersję light, abyście mogły cieszyć się fantastycznym smakiem będąc na diecie:)

Dodatek suszonych pomidorów i oliwek do ryby to naprawdę ciekawe połączenie, które bardzo Was zaskoczy pysznym smakiem:) polecam:)

Ryba z suszonymi pomidorami i mozzarellą – 2 porcje po 350 kcal każda

Składniki:

Filet z mintaja (morszczuka) 200 g
2 suszone pomidory w oleju odsączone 40 g
Łyżeczka oliwy z suszonych pomidorów5 g
2 Łyżki śmietany 12% tłuszczu
Łyżeczka mąki5 g
Łyżka zielonych oliwek 20 g
80 g ryżu pełnoziarnistego
50 g mozzarelli light
Garść świeżej bazylii
miseczka kolorowych sałat 100 g z dodatkiem octu balsamicznego
sól, pieprz

Przygotowanie:

Fileta pokrój na kawałki oprósz solą i pieprzem, pomidory dobrze odsącz z oliwy i pokrój na paseczki. Rybę wraz z pomidorami podsmaż na patelni na łyżeczce oliwy z pomidorów. W tym czasie ugotuj ryż. W kubku wymieszaj śmietanę z mąką. Dodaj kilka łyżek wody. Sos wlej na patelnię i wymieszaj, dodaj pokrojone oliwki. Posyp startą mozzarellą. Duś rybkę około 10 minut. Podawaj z ryżem posypaną świeżą bazylią.

Wypróbuj inne dietetyczne obiady i podziel się swoją opinią!

Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!

30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !