Dietetyczna cieciorka z brokułami 300 kcal
Na życzenie mojej Czytelniczki publikuję dietetyczny przepis na danie z cieciorką i brokułami:) Jestem miłośniczką „białego groszku” i gorąco go polecam wszystkim osobom, które dbają o szczupłą sylwetkę!
Bardzo zachęcam Was do użycia suchych ziaren cieciorki ugotowanych po namoczeniu. Jenak, jeśli brakuje Wam czasu, można wykorzystać te z puszki.
Dietetyczna cieciorka z brokułami w pomidorach – 2 porcje po 300 kcal
Składniki:
- 80g makaronu pełnoziarnistego lub brązowego ryżu
- ½ szklanki ugotowanej cieciorki 80 g
- 1/2 brokuła 250 g
- 3 pomidory 600 g
- łyżeczka oliwy 5 g
- szczypta cukru brzozowego 1 g
- garść świeżych liści oregano i bazylii
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
Suche ziarna ciecierzycy zalej dużą ilością wody i pozostaw na noc do namoczenia. Na drugi dzień odcedź ziarna, zalej świeżą wodą i gotuj na małym ogniu pod przykryciem około 60 minut. Pomidory sparz wrzątkiem, obierz je ze skórki i pokrój w kostkę. Świeże zioła umyj dokładnie i drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę, wsyp do niej cynamon, paprykę i smaż przez kilka sekund (uważaj, aby przyprawy się nie przypaliły). Dodaj cieciorkę, pokrojone pomidory, posiekane zioła, szczyptę cukru i gotuj pod przykryciem 15 minut.
Brokuły umyj, pokrój w różyczki i ugotuj na parze (lub w osolonej wodzie) nie dłużej niż 8 minut. Wymieszaj sos pomidorowy z ugotowaną cieciorką i brokułami, dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj z ryżem lub makaronem. Smacznego!!!
Wypróbuj inne dietetyczne obiady i podziel się swoją opinią!
Dołącz do mnie na instagramie i odbierz dietę za darmo!
30 dnia każdego miesiąca spośród wszystkich osób, które obserwują mnie na instagramie, losuję jedną osobę, która otrzyma indywidualną dietę ułożoną przeze mnie za darmo !
Leave a Reply